Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messagesvp pate a crépes   
Auteur: makila
Date: le 21 janvier 2009 à 14h57

salam les filles

qui pourrais me donner une bonne recette de pate a crepes tester et reussite care je n arrive jamais a obtenir des crepes fines et legeres
elle colle toujours a ma poele et surtou elles ne sont pas legeres
merci de ma ider les filles je voudris en faire pour le gouter de ma fille
salam

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: makila
Date: le 21 janvier 2009 à 14h58

désoler pour les énormes fautes d orthographe j'ai écrit à la vas vite et j'ai pas fait gaffe
grinning smiley

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: Pistaja
Date: le 21 janvier 2009 à 15h02

Salam alykoum,

Voilà la recette que j'utilise habituellement
250g de farine
3 oeufs
50g de beurre
1/2 l de lait
2 CS de sucre

Mélanger le tout en veillant à ne pas laisser se former de grumeaux, on peut utiliser un batteur
Laisser reposer une heure au frigo

Cuire dans une poele sur les deux faces

Bon appétit

Ps: recette pour 8 à 10 crèpes


"La patience est un arbre dont la racine est amère, et dont les fruits sont très doux"

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: oum_sarah
Date: le 21 janvier 2009 à 15h32

salam makila

je n'ai pas de recette à proposer, je fais tout à l'oeil mais la recette de pistaja m'a l'air bien bonne smiling smiley

Pour ce qui est de tes crêpes qui collent à la poêle, c'est peut etre parce que ta poele n'est pas assez chaude. Moi je met le feu à un peu plus haut que moyen, j'utilise une poêle lourde et je la laisse chauffer plusieurs minutes.

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: Sweetlatifa
Date: le 21 janvier 2009 à 15h58

Salamsmiling smiley,

Pour parfumer mes crêpes, j'ajoute deux à trois gouttes d'essence de vanille...

Bonne journée,

Latifa


Elegance is an attitude

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MessageRe: svp pate a crépes
Date: le 21 janvier 2009 à 16h07

salam,

pour 10-12 crêpes, je mets ( tu peux doubler la recette pour en avoir plus )

50 g de fleur de maïs Maïzena
2 oeufs
1/4 L de lait
1 sucre vanillé

je bats les 2 oeufs en omelette, j'ajoute le lait, maïzena, sucre vanillé ... je mélange le tout avec un fouet, je laisse reposer 15 min
je fais chauffer ma poele Tefal, puis je prends un peu d'huile que je mets dans un bol...
une fois la poele chauffée,je la prends et je prends du sopalin, je le trempe juste un peu dans le bol d'huile, puis je le passe sur la poele pour éviter que la crêpe colle...
je verse au milieu un peu de pâte avec une ptite louche, je remue un peu la poele pour en avoir sur tout le fond, je laisse cuire et je la retourne de l'autre coté pour la faire cuire aussi

il faut bien surveiller, ça cuit en quelques minutes smiling smiley



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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: makila
Date: le 21 janvier 2009 à 16h42

merci les filles
jvais faire ca et vous tiens au courant
salam

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: tachilhite78
Date: le 21 janvier 2009 à 23h01

salam

hey paroles de débutante:

3 oeufs moyens
8 c à S de sucre en poudre
6 c à S dhuile
1 sachet de vanille
1 sachet de levure chimique
1 petit verre de lait
meme verre d'eau
meme 2 verres de farine
tu melanges avec un batteur...
salé ou eau de fleur doranger ...

tu tests sur un peu de pate a crepe si c'est bon

sinon tu ajustes: soit de la farine si c'est trop liquide, soit de l'eau si c'est l'inverse

that's it!


salam

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: CARAMEL1978
Date: le 23 janvier 2009 à 16h43

bonjour,
voilà ma recette de crèpe testée est réussite:
250g de farine tamissée+pincée de sel+un sachet de sucre vanille ds le cas de crépe sucré
4 OUFS +50 g de beure fondu
mélangé tout les ingrédients puis on prend 1\2L DE LAIT QU'on le rajoute à la mélange obtenu peu à peu
on mélange bien pour ne pas avoir des grumeaux
laisser reposer la pate 1h puis on chauffe bien la moèle puis cuir et servir
myriam
cordinallement

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: CARAMEL1978
Date: le 25 janvier 2009 à 12h19

BONJOUR MAKILA ,
j'èspère que tu as déj a essayé ma recette de pate à crèpe Chef
c'était réussitthumbs up ou thumbs down
A+++
MYRIAM

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: hawai20
Date: le 29 janvier 2009 à 00h47

salam smiling smiley!!

voila une recette testée et approuvée par : mon cheri qui en rafolle,ma mere,ma copine et moiiiiiiii

hum des crepes bien chaudes avec du beurre et du sucre Chef!!!

pates a crêpes:
500g de farine
6 oeufs
1L de lait
2 c.c de sel
4 c.s d'huile
eau
sucre,canelle,muscade,fleur d'oranger


conseils:
monte tes blancs d'oeufs en neige pour qu'elle (la crêpe) soit plus légère.Rajoute aussi de l'eau les rends plus légères.parfois il m'arrive de mettre 250g de farine et 250g de maizena plutôt que 500g de farine mais perso je suis pas fan avec la maizena!a toi de voir


Si tu veux faire un peu moins de crêpes,divise les doses en 2 SAUF pour les oeufs.Au lieu d'en mettre 3,mets en 4!!

Tiens nous au courant en plus c'est bientôt la chandeleur!!!

Et bien sûr ne pas oublier le Bismillah avant de commencer!!


Lentement mais surement je garde ma MOTIVATION avec mes SOEURS DE REGIME afin que nous puissions faire nos craneuses cet été incha'Allah

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: nah
Date: le 29 janvier 2009 à 11h32

Salam smiling smiley


Moi ma recette de crepes

4 oeufs
1/2 litre de lait
125gr de farine
125gr de maizena
1 cuillere a soupe d'essence de vanille
50 gr de beurre ramolli


Je fait comme lbaghrir je mixe tout sa le met dans un récipient et laisse reposé 1/2h
et c parti !!smiling smiley

elle sont fine et légèrete


in love***Nadia Casawia***in love

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: damoiselle
Date: le 03 février 2009 à 13h49

salam

vos recettes donnent envie mais elles st tellement différentes qu'on ne sait pas laquelle tester smiling smiley

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 03 février 2009 à 14h12

Citer:
damoiselle
salam
vos recettes donnent envie mais elles st tellement différentes qu'on ne sait pas laquelle tester smiling smiley

salam

comme c'est noté sur le blog, c'est une recette pour les débutants, donc t'as pas a te casser la tête avec les ingredients, a peser et a respecter le dosage, ça te fais une contrainte en moinsptdr
personnellement j'ai essayé pas mal de recettes, et celle la que j'ai préféré le plus et qui a été la plus facile et la plus gouteuse surtout, d'autant plus que la règle des 4.3.2.1 est la plus utilisé par les grands chefs a la télé thumbs up
en tout cas c'est mon avis perso que j'assume entièrement Angel


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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: samsounett
Date: le 10 février 2009 à 19h42

Je l'ai testé aujourd'hui ta recette "marocaine-sud" et la régle de 4.3.2.1 a trés bien fonctionné!!
SupEr jme prendrais plus la tete avec les doses!!!

D'ailleurs bravo pour le blog!!Jsais pas si tu es l'auteur mais en tout il est trés explicite contrairement à certains!!!

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: santita
Date: le 10 février 2009 à 21h33

yes les filles, la 4 3 2 1 c la meilleure des recettes, régalez vs, j'adooooooooore les crêpes

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 11 février 2009 à 11h42

Citer:
samsounett
Je l'ai testé aujourd'hui ta recette "marocaine-sud" et la régle de 4.3.2.1 a trés bien fonctionné!!
SupEr jme prendrais plus la tete avec les doses!!!

D'ailleurs bravo pour le blog!!Jsais pas si tu es l'auteur mais en tout il est trés explicite contrairement à certains!!!

salam
je suis heureuse que tes soient réussies
oui humblement confused smiley je suis l'auteur de ce modeste blog, par rapport au autres blogs des forumistes ici qui tout simplement font saliver
que veux tu dire par explicite?eye popping smileyeye popping smileyeye popping smiley

heureuse pour toi aussi sanititaclap
fini la vaisselle, fini la balance et les tracas de gram par gramptdr, un verre et l'affaire est réglée,
a bientot pour de nouvelles recettes tout aussi simples que bonnes inchallah


[macuisineauquotidien.over-blog.com]

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: samsounett
Date: le 11 février 2009 à 19h58

Et bien tout simplment que tes recettes sont bien détaillés...certains blogs sont composé que de fotos...kmt faire pour réussir le mm plat??,!!lol

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 11 février 2009 à 21h12

Citer:
samsounett
Et bien tout simplment que tes recettes sont bien détaillés...certains blogs sont composé que de fotos...kmt faire pour réussir le mm plat??,!!lol
salam
merci beaucoup pour tes mots, ça me touche énormément, d'autant plus qu'a un moment donné j'ai failli arrêter car mon blog est tout neuf et surtout je reçois pas de commentaires par rapport aux autres blogs, franchement ça me gonfle a blocyawning smileyyawning smileypas
a koi sert des blogs ou on s'amuse a frimer avec ses photos au lieu de partager nos modestes de chez modestes connaissancesmoody smiley
a bientot


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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marokhasna1
Date: le 10 mars 2009 à 23h31

Salam

Cet apres midi j'ai fait des crepes avec la recette de HAwai20 postée plus haut. et franchement je vais la garder parce qu'elles ont plu a tous mes consomateurs grinning smiley

L'idée des blancs en neige est vraiment pas mal !


Mok Ya Mok !



Edité 1 fois. Dernière modification le 11-03-09 13h53.

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: shalimar@
Date: le 11 mars 2009 à 08h28

salam
je suis pas crepes
mais j ai vu a la tv
la recette sur m6
4 3 2 1 j ai pas encor essayer smiling smiley

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: santita
Date: le 11 mars 2009 à 12h02

shalimar, moi justement g déjà essayé la 4321 et franchement thumbs up

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: Youlie
Date: le 11 mars 2009 à 13h54

Ma recette inratable, pour une quinzaine de crêpes:

- 200g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 bonne c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel
- essence de votre choix: extrait vanille, fleur d'oranger....

Chez moi tout le monde en raffole!! in love



in loveMa fille chaque jour que Dieu fait je t'aime encore plus fortin love

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: ladydi
Date: le 11 mars 2009 à 16h33

Citer:
santita
shalimar, moi justement g déjà essayé la 4321 et franchement thumbs up


je l ai faite inratable

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 12 mars 2009 à 15h17

salam les filles

vous savez ce qu'il manque c'est les photosOups
donc je vous poste les miennes, que j'ai faite avec la règle des 4 3 2 1, j'espère que vous allez poster les vôtres

[IMG]http://img11.imageshack.us/img11/67 90/1001107b.th.jpg[/IMG]


[macuisineauquotidien.over-blog.com]

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: santita
Date: le 12 mars 2009 à 16h07

elles sont trop bonnes tes crêpes ça se voit.

J'en ferais demain inchallah, je mettrais une photo

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 12 mars 2009 à 16h10

Citer:
santita
elles sont trop bonnes tes crêpes ça se voit.
J'en ferais demain inchallah, je mettrais une photo

ok ca marcheChef


[macuisineauquotidien.over-blog.com]

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: shalimar@
Date: le 12 mars 2009 à 17h10

salam
alors j essayerai les filles smiling smiley
tres belles tes crepes marocaine-sudthumbs up

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MessageRe: svp pate a crépes
Auteur: marocaine-sud
Date: le 12 mars 2009 à 18h36

Citer:
shalimar@
salam
alors j essayerai les filles smiling smiley
tres belles tes crepes marocaine-sudthumbs up
j'attend les tienne winking smiley

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