salam les filles je voudrais vous faire partager une recette économique plus besoin d'acheter la Pâte d’amandes du commerce, vous aller pouvoir enfin décorer vos gâteaux d'anniversaires avec de belles fleurs avec les feuilles en plus

Faire tout d’abord un tant pour tant terme employer par les pâtissiers ou tous simplement un 50 /50 ou moitié sucre moitié amande
on auras en additionnant les deux poids,le poids totale de la pâte d’amande.
exemple pour avoir 500 grammes de pâte d’amande,on doit avoir mélanger ensemble 250 g de sucre glace avec 250 g d'amandes moulues en poudre, et 2 blanc d'oeuf,
Quelques gouttes d'essence d'amandes amères, colorant alimentaire liquide à volonté.

Mettre les amandes en poudre dans un récipient,
puis tamisez par dessus le sucre glace
Bien mélanger les deux ingrédients
Puis seulement mettre l'ensemble dans le mixer.
Ajouter 2 ou 3 gouttes d'essence d'amandes amères voir plus si besoin
Puis tout en faisant fonctionner l'appareil,ajoutez peu à peu le blanc d'oeuf qu’on aura
Fouetter légèrement auparavant à la fourchette pour le rendre un peu plus liquide, arrêter dès que cela commence à former une boule.
Finir de pétrir à la main façonner comme vous voulez ou enfermer dans un film cellophane
Si vous voulez colorer la pâte d'amandes,ajoutez quelques gouttes de colorant choisi,ou faire
Comme sur ce lien

colorer une pâte d'amande
[chefsimon.com]

on peut par la suite faire des roses en pâte d’amande

une belle rose
[chefsimon.com]

des feuilles
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un parchemin
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des Oeillets
[chefsimon.com]

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

merci c cool

merci aicha,
j'étais allée voir ces vidéos pour faire le fraisier pour l'anniversaire de mon petit frère, pour faire les fleurs!