pâte d'amande
salam

je recherche la recette de pate d'amande telles que celle dans les croissants de la boulangerie
bien brune.

merci

saha 3aidkoum moubarak
20 décembre 2007 14:26
salam

tu prends 125 gr de poudre d'amande, 100 gr de sucre fin, 50 gr de beurre mou (non fondu), 2 oeufs et 2 gouttes amande amère (c'est ce qui donne le même goût qu'à la boulangerie).