Franchemeznt la vermicelle normale ca n'ira pas du tout, tu peux neanmoins essayer avec du riz mais privilegie la feuille de filo plutot que la feuille de brick (enfin c'est ce que je fais) et c'est moins gras car tu les passes au four, c'est non seulement croustillant et succulent
Sinon si tu veux vraiment la faire avec la vermicelle chinoises essaie d'aller dans les grandes surfaces tu trouveras dans les rayons "Cuisines du monde", des vermicelles de soja ou de riz
La gamme Suzi Wan est sympa
Bonne chance
[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur
Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]
dans la forme elles sont rondes et bien consistantes donc 1 par personnes ca va, je prend une assiettes creuse (a pates) et je transpose une feuille en horizontale et par dessu sune autre feuilles en verticales, je pose ma farce dans le rond (cad le cercle de l'assiette) et je pose ma farce, je couvre ma farce de la premiere feuille en faisant un cercle et pareille pour la deucieme et j'imbibe avec un peu de beurre
[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur
Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]