Citation
Pomme d'Amour ♡ a écrit:Photo supprimée par le membre
Bon cette fois ci je poste la recette de la pastilla au poulet. Mmmh une de mes recette favorite !
[m.youtube.com]
La recette que j'ai suivie est celle de cette youtubeuse. Donc là j'ai mis les photos étape par étape (plus ou moins). C'est rare que je le fasse, généralement je prends une photo finale et basta. Mais là je partage avec vous les filles
♡
Citation
SiLaKriz a écrit:
Salam les oeufs c'est obligatoire? J'ai très envie d'essayer la recette!
Oh le bavarois ! Un classique délicieux ! Moi je le fais aux fraises ^^ Mais un de ces 4 faudra que je teste framboises, ça doit être très bon ! 
Citation
_dina_ a écrit:
Salam,
Franchement masha'Allah les filles et merci pour les recettes!! J'adore aussi faire des gateaux, c'est avec plaisir que je partagerai mes recettes!!
Avec cette chaleur un peu de fraicheur ca fait du bien du coup j'ai pensé à commencer avec la recette du bavarois framboises.
Pour la génoise :
3 oeufs
90 g de farine
90 g de sucre en poudre
un peu de levure chimique (j'aime pas quand la base du gateau est plate
Pour la mousse aux framboises :
400 g de framboises fraîches ou surgelées mais décongelées
100 g de sucre
2 gr d'agar agar
40 cl de crème fraîche liquide entière
Pour le nappage :
10 cl de coulis de framboise
2 gr d'agar agar
1. Préparation de la génoise :
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger les 3 jaunes d’œufs avec les 90 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et mélanger.
- Monter les blancs en neige et les mêler délicatement à la pâte.
- Étaler cette pâte en couche régulière sur une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson.
- Enfourner env. 10 min à 180°.
- Laisser refroidir.
- Monter la crème en chantilly
- Mixer les framboises. Filtrer la purée ainsi obtenue avec une passoire pour enlever les pépins.
- Mélanger le coulis avec le sucre. Ajouter l'agar agar et porter le tout à ébullition pendant 2/3 minutes
- Laisser refroidir quelques instants (pas trop parce que ca fige!) et mélanger avec la crème en chantilly
Pour le montage c'est facile: verser la mousse sur la génoise laisser poser une nuit au frais et faire le nappage le lendemain.
Le nappage: faire chauffer le coulis et l'agar agar pendant quelques minutes. Laisser refroidir 1 minute et verser sur la mousse. Pour le décor c'est comme vous voulez!!
tu as fait comme ça ? [www.yabiladi.com] Citation
Marina marina a écrit:
Salam
Aujourd'hui c'était pains aux raisins et gateaux Ikea
J'ai essayer de mettre les photos mais j'ai pas réussi
Mais il nous arrive parfois de nous demander comment on va " l'arranger " lol Donc je vous poste l'une de mes dernières salade composée, elle n'est pas fameuse (c'était juste l'histoire d'un repas vite fait), mais bon pour les débutant(e)s ça peut être une idée ^^. Citation
Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Salam,
Aujourd'hui c'est pas tellement une recette que je vous poste, mais plus une idée. Les salades composées c'est toujours bon
Dès que j'en fais une plus élaborée je vous posterais ça inch'Allah.
♡
Citation
0rchidée'- a écrit:
Salam pomme d'amour,
tu as jamais pensé a te lancé dans la cuisine a domicil? pour mariage ou fete.... Tu as du talent,
Savoir cuisiné c'est une chose mais en l'occurence tu as vraiment du talent pour la deco et ca al'air de te plaire,
loool la fille qui veux te forcer
Citation
Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Salam jolie fleur
Oui j'y ai déjà pensé mais pas pour le moment... je prévois peut être de me lancer dans un tel projet mais plus tard inch'Allah.
Oui tu m'as bien cerné ça me plait beaucoup ^^
En tout cas merci c'est très gentil de ta part, ça me fait vraiment plaisir
♡
Citation
Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Salam jolie fleur
Oui j'y ai déjà pensé mais pas pour le moment... je prévois peut être de me lancer dans un tel projet mais plus tard inch'Allah.
Oui tu m'as bien cerné ça me plait beaucoup ^^
En tout cas merci c'est très gentil de ta part, ça me fait vraiment plaisir
♡
Citation
0rchidée'- a écrit:
Je te souhaite de reussir IN SHA ALLAH
Je compte me lancer moi aussi dans un projet a domicil, je verrai dans qques années lol
Citation
Fleur de tiaré a écrit:
Salam pomme d'Amour,
Tes recettes sont très appétissantes, la salade me donne l'eau à la bouche !
(les mamans je pense que vous comprendrez lol). 
chargement...
+ 
