Citation
chaoukaliaa a écrit:
Salam
Hummmm la pastilla au poulet
Ça fait une éternité que j'en ai pas mangé.
Tu m'a motivée je vais en faire une ce week end InchAllah.
Une question: ta farce tu la sépare du poulet?
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Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Bon je reviens poster de nouvelles recettes, mais vous aussi venez partager les vôtres, ça ferait plaisir ^^
Alors aujourd'hui voici la recette des roses feuilletées aux pommes !
Photo supprimée par le membre
Pour la recette j'ai suivie celle ci:
[m.youtube.com]
Par contre ! Pour la " farce " qui est mentionner dans la vidéo (donc beurre pommade + sucre cassonade + poudre d'amandes) moi j'ai rajouter à cela un peu de cannelle. Ça à été délicieuuuuuuuuux je vous dis pas mmmmh
Après bien sûr vous pouvez mettre ce que vous voulez ! Confiture, miel, simplement beurre + sucre... bref ce qui vous plait quoi ! Mais le mélange: beurre pommade + sucre cassonade + poudre d'amandes + cannelle ; honnêtement c'est une tuerie. À tester !
♡
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Gaucho © a écrit:
Salam,
Je posterais la recette que j'ai fait ce weekend en rentrant chez moi, promis !
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Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Bon cette fois ci je poste la recette de la pastilla au poulet. Mmmh une de mes recette favorite !
[m.youtube.com]
La recette que j'ai suivie est celle de cette youtubeuse. Donc là j'ai mis les photos étape par étape (plus ou moins). C'est rare que je le fasse, généralement je prends une photo finale et basta. Mais là je partage avec vous les filles
♡
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Orchidée'' a écrit:
salam
MA CHA ALLAH pomme d'amour tu es douée, rien a dire.
je participerai IN SHA ALLAh egalement, j'essaierai deposter un plat ce weekend
( Citation
Merci papa a écrit:
Alors la je viens de préparer des pancakes façon merci papa
Ingrédients:
-2 œufs
- 1 verre de lait (se servir du même verre pour les autres ingrédients)
- 1 verre et demi de farine
- 1/2 verre d'huile
- 3 cuillères à soupe de sucre (que vous mettrez petit à petit parce que moi je suis gourmande et ma mère par exemple trouve trop sucré)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure à gâteaux
Commencer par mélanger (au batteur électrique ou pas)
sucre, œufs, sel, huile puis rajouter le lait, rajouter sucre vanillé puis la farine petit à petit (avant la fin mettre la levure)
Une fois le tout mélanger couvrir de film sulfurisé et laisser reposer 20 minutes à température ambiante
Au bout de 20 min, faire chauffer 2 poêles )de preference petite si vous avez) verser une louche (comme des crêpes) attendre que ça soit bien cuit et retourner le pancake dans l'autre poêle pour cuire l'autre face
Vous pouvez rajouter des amandes effilées, pépite de chocolat, noix........ Sur la première face avant de le retourner ou pour celle qui sont au régime les manger nature
Voilà voilà, la je laisse reposer je prendrais en photos et j'essayerais de vous le poster (si j'y arrive car je me sert de mon tel)
A tout a l'heure pour le résultat final
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Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Salam Merci Papa ^^
Miaaaaam des pancakes
J'adooore ça ! Nature, avec un peu de sirop d'érable, des morceaux de banane et mmmmmh un pur délice !
J'en veux, j'en veux, ti d'suite
♡
). Ce n'est pas indiquer dans la recette mais personnellement, je laisse sécher les coques au moins 30 minutes. Citation
Pomme d'Amour ♡ a écrit:
Salam
Mercii ma belle ! ^^ Hâte de voir ça et qui sait peut être tester ta recette inch'Allah
♡
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Merci papa a écrit:
J'arrive même pas a mettre mes photos que tu te fasses plaisir avec les yeux au moins
A très vite pour une prochaine recette (peut être gâteaux à l'ananas, le temps que je récupère mon Pc c'est plus fun avec photos)
En ce moment les coups partent dit donc ) Citation
Gaucho © a écrit:
Salam,
J'ai pas pu te répondre ce jour là, j'étais dans la prison de yabi, désolée
Macaron caramel beurre salé
J'ai utilisé la recette d'un livre de Christophe FELDER.
Pour le caramel salé
280 g de sucre semoule
130 g de crème liquide
200 g de beurre salé
Pour les coques de macarons (j'ai fait une meringue française, mais on peut faire une meringue italienne)
225 g de sucre glace
125 g de poudre d'amande
100 g de blanc (environ 3 oeufs mais il faut les peser pour avoir le poids exact)
25 g de sucre semoule
De l'extrait de café (pour colorer les coques)
Pour le caramel beurre salé
Verser un peu de sucre au fond d'une casserole sur feu moyen, quand il est fondu, remettre encore du sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu, répéter jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu.
Mettre sur feu doux, puis verser la crème liquide progressivement en mélangeant, attendre quelque minute, puis mettre le beurre en morceaux hors du feu et mélanger.
Pour les coques de macarons
Mixer le sucre glace avec la poudre d'amande environ 30 secondes.
Battre les oeufs dans le mixeurs, quand il sont mousseux mettre le sucre semoule. Battre pendant au moins 10 minutes (j'ai le robot mixeur). Ajouter l'extrait de café pour colorer les blancs, une vingtaines de gouttes.
Puis mélanger les blancs montés en neige avec le mélange poudre d'amande-sucre glace.
Former les coques avec la poche à douille (j'ai un tapis en silicone spécial macaron
Puis mettre au four 10 minutes à 170 °C.
Après refroidissement mettre sur l'une des coques la farce caramel beurre salé à l'aide d'une poche à douille puis refermer avec une autre coque.
C'est prêt
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