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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
pain de mie
Auteur: belle et zen
Date: le 22 octobre 2008 à 14h45
salut tt le monde
je suis nouvelle sur le forum je suis, un peux perturbe ca fait une semaine que j'ai acheter une map je fais un pain de mie qui tombe a la fin de cuisson je ne sait pas quoi faire je veux une rectte a la prochaine Re: pain de mie
Auteur: nesty
Date: le 22 octobre 2008 à 17h13
map = machine à pain
sinon, je ne peux pas t'aider, je n'ai pas de map ![]() Re: pain de mie
Auteur: aicha
Date: le 26 octobre 2008 à 16h35
Salam belle et zen avec un peu de retard je te souhaite la bienvenu parmi-nous khti
pour ton pain de mie je ne sait pas comment est ta recette,mais d’après ce que tu nous en dis le problème viens soit de la farine, ou de la levure. Dans ton cas je penserais plus a l’humidité !! tu as peu être trop mis d’eau, ou alors la cuisson a était trop vite !ton pain retombe car il n’est pas cuit a l’intérieur! voila plusieurs sites très bien fait ou il y a de bonnes recettes avec la la map [www.machine-a-pain.com] [machine-a-pain.fr] [papillese tpupilles.blogspot.com] [lacuisinedemel.canalblog .com] [paulineetguiyom.canalbl og.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: pain de mie
Auteur: belle et zen
Date: le 26 octobre 2008 à 16h40
merci bien aicha
c'est tres gentiel de ta part j'ai le grand bohneur d'etres parmis vous et j'espere qu'on pourra aborder plusieurs sujets a la prochaine ![]() |