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Citation
nesty a écrit:
j'ai fait un pain de viande

Voici le résultat:


[www.hiboox.fr]

il est MAGNIFIQUE!!! j'ai jamais réussi a avoir la meme chose, tu partages ta recette?

Merci!

Citation
voldemodo a écrit:

Citation
nesty a écrit:
j'ai fait un pain de viande

Voici le résultat:


[www.hiboox.fr]

il est MAGNIFIQUE!!! j'ai jamais réussi a avoir la meme chose, tu partages ta recette?

Merci!

salam

+1. je partage ton avis. il est magnifique ton pain et la dorure au dessus est belle. tabrkellah 3elik. je suis preneuse aussi pour la recette meme si je dois dire que les pains de viande c'est pas trop mon truc mais tu m,as donné envie d,essayer inchaAllah.

merci voldemodo et aela.91

bien sûr que je partage la recette. Alors:

500 à 700 g de viande hachée
2 oeufs
2 càs de farine
1 oignon
1 à 2 gousse d'ail
Coriande
sel, poivre, graine de coriande moulu, paprika et une pointe de cumin



Mixer l'oignon, la coriande et l'ail.
Verser ça dans un saladier et y rajouter tout les ingrédients sauf la viande.
Bien mélanger et ensuite rajouter la viende hachée.

Mettre la moitié dans un moule à cake, tapisser d'olive verte selon votre goût et rajouter le reste de la viande.

Enfourner à 180° environ 30 à 45 mn.
Il ne faut pas qu'il dessèche complètement sinon ce sera tout sec.et pas très bon.

Ah oui j'oubliais, pour avoir cette couleur sur le dessus, je badigeonne simplement et généreusement de sauce barbecue 10 à 15 mn avant de le sortir du four.

Citation
koeur45 a écrit:
Bon ftour à toi aussi Muslima1979,

15 personnes tu as du courage félicitation

Pour moi ce soir c'est harira, datte, chebakiya, brochette, baghrir, oeuf dur, jus, yaouart à boire pour ne pas citer la marque lol et des sardines qu'il reste du repas d'hier soir.

anngham tu as raison de ne pas gaspiller surtout en ce mois de ramadan sacré

Salam Koeur,

Oui wallah là je suis ereintée lol je suis mm pas allée prier a la mosqé jai prier l'isha a la maison..
Ya les 2soeurs a mon mari dont 1 qui et venue de Paris avec son mari ils passe le weekend chez nous,donc c la fete koi..+ma soeur son mari et des amis!!
La je fais une pause avant que tt le monde revien de la mosquée!!

Hmd elles mon aider

salam moi se soir se sera

mahkouda de pomme de terre
lasagne maison
zerlouk
oeufs
jus de prune , poire , jus d'orange , banane , sucre vanillé
chebakia
briwate
gateau coco confiture
dates
lait
brik de kefta et légume
mini kiche au fromage
tarte au poireau
thé à la menthe ( obligatoire)
baghrir
msemen

et c emballé (lol)

vivement se soir

j'ai des invités on sera 6

a oui j'ai oublier je vient de faire aussi des tartelettes poire ananas

mmmmmmmmmmmmm

Citation
koeur45 a écrit:
Bon ftour à toi aussi Muslima1979,

15 personnes tu as du courage félicitation

Pour moi ce soir c'est harira, datte, chebakiya, brochette, baghrir, oeuf dur, jus, yaouart à boire pour ne pas citer la marque lol et des sardines qu'il reste du repas d'hier soir.

anngham tu as raison de ne pas gaspiller surtout en ce mois de ramadan sacré

le riz était à tomber lol

finalement j'ai juste rajouté des épices et un peu de sel pour relever le goût du poulet et ça a fait l'affaire pour les mini pastillas


pour ce soir incha Allah ce sera :

- comme d'hab dattes, chebbakia et lait battu
- harira
- aubergines farcies au kefta
- salade composée
- mousse au chocolat
- fruits (raisins et melon)

hamdoulilah

salem,

en manque d'idées pr ce soir je suis venu voir ce que vous faisiez et tbarka Allah 3lokm c super bon!


moi ce soir j'ai fais la harira, du thé, des mins feuilletés au saumon,

et des pastillas aux fruits de mer

saha ftorkom!

salem

Citation
mimishlha a écrit:
salem,

en manque d'idées pr ce soir je suis venu voir ce que vous faisiez et tbarka Allah 3lokm c super bon!


moi ce soir j'ai fais la harira, du thé, des mins feuilletés au saumon,

et des pastillas aux fruits de mer

saha ftorkom!

salem

salam

tres joli tes pastillas. j,aime beaucoup comment tu as plié ta feuille. magnifique.
est ce que tu decoupes ta feuille de brique en rond et de la taille adequate pour que ca donne ce fini la???

Salam

Comme nous avons ma bellesoeur et son mari juske demain matin,hier soir nous avons preparer tte les 2 le ftor!!

Ma belle soeur a preparer:

brick au thon/fromage/oeuf
brick viande hachée
salade de fruit
marbré

Moi jai preparer:
Harira et soupe dorge
Oeuf durs salé et un peu de cumin
Jai servie des chebbakia, dattes et figues seches
Thé eau café smoothie fraise kiwi

Pour apres la mosquée,jai preparer des bonnes spagettis bolo accompagnée descalopes et une bonne salade verte..

Pour le matin ca ete café eau jus croissants pains au lait crepes..

Bonne journée..

Citation
aela.91 a écrit:

Citation
mimishlha a écrit:
salem,

en manque d'idées pr ce soir je suis venu voir ce que vous faisiez et tbarka Allah 3lokm c super bon!


moi ce soir j'ai fais la harira, du thé, des mins feuilletés au saumon,

et des pastillas aux fruits de mer

saha ftorkom!

salem

salam

tres joli tes pastillas. j,aime beaucoup comment tu as plié ta feuille. magnifique.
est ce que tu decoupes ta feuille de brique en rond et de la taille adequate pour que ca donne ce fini la???

salem aela,

tu es toujours aussi gentille tbarka Allah, à chaque fois que je post quelque chose tu es la seule a me faire
un p'tit compliment et c'est vraiment sympa de ta part!

Pour ce qui est des feuilles de brick, non je ne les ai pas decoupé par contre
j'ai vu sur certains cites qu'utiliser un ramequin permettait de les faire bien rondes.

voila aela et bonne journée a toutes!

Salam

Je voulais vous dire à toutes ya3tikoum saha, vos tables de ftors ont l'air succulents. Dommage que je ne puisse venir souvent ni participer (en tout cas pas tous les jours), je suis sûr que ça m'aurait donné pas mal d'idée au lieu de me creuser la tête tous les jours pour trouver avec quoi accompagner ma harira lol..Mouhim, ma3lich.

Yallah j'espère pouvoir au moins mettre une ou deux fois ma table de ftour

bisou

Alors pour le ftour de ce soir j'ai prévu avec la harira, un gratin de crêpes salées au poulet et au champignons (photo tout à l'heure), un jus de carotte/banane/orange fait maison, une salade verte/tomate/coeur d'artichaud, un flan pâtissier nature et bien sûr les sucreries habituelles du ramadan, ici makroute, briwates aux dattes, chebbakiya et sellou avec du thé ou café au lait ça dépand.

Ce soir pour moi, ca sera
- café au lait ou thé avec du miel
- Euh...
...

...

...

- des dattes (il m en reste encore un peu )
- une salade de tomates
- un fruit sans doute une banane ou une pêche.
Et voila

Pour le s7our, je vais manger des céréales.
Hamdullah

Citation
mimishlha a écrit:
salem aela,

tu es toujours aussi gentille tbarka Allah, à chaque fois que je post quelque chose tu es la seule a me faire
un p'tit compliment et c'est vraiment sympa de ta part!

Pour ce qui est des feuilles de brick, non je ne les ai pas decoupé par contre
j'ai vu sur certains cites qu'utiliser un ramequin permettait de les faire bien rondes.

voila aela et bonne journée a toutes!

salam

de rien hbiba, c'est vraiment sincere. j'aime beaucoup comment tu les as pliées, ca donne envie de croquer dedans tellement c'est joli deja au regard

merci pour le tuyau, donc je vais essayer avec un ramequin pour voir si j'obtiens le meme effet inchaAllah.

saha ftorkem inchaAllah.

ps: voldemodo> j'ai aimé ton hamdoullah a la fin de ce que tu vas faire pour el ftor. ca rappelle qu'on devrait etre reconnaissant a Dieu swt pour tout ce qu'il nous donne.

on vient de finir la préparation du repas de ce soir avec mon mari, ça cuit !

pour aujourd'hui :

- soupe d'orge
- chebbakia, dattes et lait battu
- gratin dauphinois
- chaussons au kefta
- et pour finir des ramequins de fondants au choco !

aie aie aie j'ai faim aujourd'hui

salam

pour ce soir se sera

soupe de semoule
oeufs dur mayo sel cumin
chebbakia
mini pizza
café jus et eau

gratin de patates et brochette de veau

Salam

Bah alors les cordons bleus,vous declarez forfait??

Salam

je vois que le post commence à tomber aux oubliettes dommage ça en donne des idées de voir le ftour de chacun.
j'ai pas pû poster ces derniers jours on avait un couple d'amis à la maison et on a était invité plusieurs fois... Enfin bref ce soir j'ai fait:

-Harira + dattes + figues
- gratins courgette viande hachée
- tortilla
- Viande au four
- Thé et gâteau chocolat hummm

Je reçois un couple d'amis samedi vous avez des idées à me partager pcq là je suis en manque d'inspiration

Citation
nesty a écrit:
j'ai fait un pain de viande

Voici le résultat:


[www.hiboox.fr]

hummm yummy, tebarekAllah 3lik c'est appetisant