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noix de saint jeaques
l
8 décembre 2006 08:07
Salam,


J'en ai acheter congelée et je ne sais quoi en faire.
Pouvez-vous me donner une recette....
Merci
Ex-harira :P
S
8 décembre 2006 11:44
tu les fais revenir au beurre ou a l'huile d'olive. Tu les accompagne d'une bonne salade ou de petits légumes c'est très bon
ou tu les fait en brochette dans le four un délice également

hummmmmmmmm
l
8 décembre 2006 13:11
En brochette sur des barons en bois c'est possible???
Explique mois s'il plais...
Merci
Ex-harira :P
S
8 décembre 2006 13:33
oui c'est parfaitement possible tu les pique dans l'épaisseur comme ca ca fait une belle brochette avec les st jacques bien dorée c'est trop bon
z
8 décembre 2006 15:44
salam,

un truc tout simple avec des pâtes + crevettes + noix st jacques

tu prends des spaghettis ou des tagliatelles comme tu le sens
un sachet de noix st jacques + 1 sachet crevette (ou des fraîches comme tu veux)
de l'huile d'olive, un peu de crème fraiche liquide (environ la moitié de la petite brick) le jus d'un citron du sel et du poivre


tu fais chauffer l'huile dans une poêle, et tu y mets tes crevettes et tes noix de st jacques et tu les fais frire juste pour qu'elles dorent!pendant même pas 5mn quoi!

bah pendant ce tps tu fais cuire tes pâtes dans de l'eau salée comme d'hab avec un peu d'huile pour éviter qu'elles collent!

ensuite tu prends ton jus de citron et tu le verses sur tes crevettes + noix st jacques! tu ajoutes du sel et du poivre et tu ajoutes la crème fraîche et tu fais cuire encore pendant 5mn en remuant!

voilà et tu verses ta sauce sur les pâtes!



ou sinon tu les fais revenir dans du beurre avec des échalottes et de l'ail In love


ou sinon tu les fais en gratin avec des champignons
 
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