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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
mise en bouche, verrines
Auteur: LAAME
Date: le 05 avril 2009 à 11h52
salam les filles
Je voulais vous demander si vous n'avez pas des recettes pour les mises en bouches et les verrines, je trouve ça géniale, merci les filles. Grosses bousates. ![]() Re: mise en bouche, verrines
Auteur: NISE
Date: le 05 avril 2009 à 12h39
pour les verrines, tu peux faire betterave cuite que tu mélanges avec du fromage billy ou fromage blanc puis sel et poivre et tu mixes!
sinon des verrines avec de l'avoacat et des crevettes! sinon tu peux faire zaalouk dans des mini cuillères apéritives, ou du guacamole, ou du hoummous ou du caviar d'aubergines moutabal je crois! sinon de l'avocat mixé avec du billy! voila ya plein de choses à faire je pense! Re: mise en bouche, verrines
Auteur: LAAME
Date: le 07 avril 2009 à 08h54
merci beaucoup nise c'est quoi du billy Re: mise en bouche, verrines
Auteur: aya
Date: le 07 avril 2009 à 09h17
Salam Laam
je te fais remonter un post que j'avais crée sur le sujet "idées apero surcré/salé" bisous Re: mise en bouche, verrines
Auteur: fatiha1980
Date: le 07 avril 2009 à 11h09
jvé ddé a ma belle soeur car elle fé pa mal é cé trés bon !
je vous files les recettes aprés Re: mise en bouche, verrines
Auteur: NISE
Date: le 07 avril 2009 à 11h40
c'est du fromage de chèvre le billy! Re: mise en bouche, verrines
Auteur: LAAME
Date: le 08 avril 2009 à 19h19
ok merci les filles j'attend avec impatience Re: mise en bouche, verrines
Auteur: hanan.b
Date: le 09 avril 2009 à 14h57
ya pleins de trucs sympas à faire
t'as aussi des ptits feuilletés tous simple à faire, qui ne coute presque rien et qui sont prets en 15min t'achètes de la pate feuilleté toute prete et tu la garnis avec cke tu veux (mini saucises ou fromage ou viande hachée...) un peu de jaune d'oeufs sur le dessus, 10min au four et l'affaire est dans le sac on en fait tjs lorsque nous recevons du monde mon époux et moi. on sert nos petits feuilletés soit en apéro soit en entrée chaude avec une petite salade, ca passe super bien et on a tjs eu un grand succès auprès de nos convives pour ca ils ressortent tjs en disant chez Y et I (nos prénoms à mon mari et moi) on mange tjs trop bien !! Re: mise en bouche, verrines
Auteur: NISE
Date: le 10 avril 2009 à 11h13
sinon les petits feuilletés, tu peux les garnir d'une sauce tomate réduite sur feu avec herbes de provence, sel, poivre, huile d'olive, tu mets du fromage rape par dessus et tu roules puis tu coupes des tronçons puis au four!
sinon t'as les petits palmiers (tapenade, saumon fumé, yen a qui mettent du cachir, etc) ou des mini croissants avec la farce que tu veux et creme fraiche et fromage puis tu badigeonnes de jaune d'oeuf ou de lait! ya aussi les petits roulés, tu prends du pain de mie, tu aplatis ta tranche et tu etales du fromage ou du beurre et du saumon par dessus puis tu roules et tu mets un peu au frigo et tu coupes aprés en petites tranches! Re: mise en bouche, verrines
Auteur: hanan.b
Date: le 10 avril 2009 à 11h51
Citer:pas mal du tout et rapide tes idées, tbarkellah 3lik je vais essayer merci pr tes idées Re: mise en bouche, verrines
Auteur: NISE
Date: le 10 avril 2009 à 12h27
ya pas de quoi hanan, avec plaisir! Re: mise en bouche, verrines
Auteur: LAAME
Date: le 10 avril 2009 à 19h47
waouhh c'est de superbes idées tout ça, y a plus qu'a mettre la main à la pâte merci bcp les filles ![]() Re: mise en bouche, verrines
Auteur: NISE
Date: le 11 avril 2009 à 20h46
YA PAS de quoi laame, en esperant qu'on t'ait aidé inchaalah! |