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mini bastilla au coquillette et viande haché
n
21 août 2010 12:24
salam les fillesje voudrais partager cette recette avec vous histoire d'avoir de nouvelles idées pour les ftour avenir
pour faire les mini bastilla au coquillette il vous faut:
des feuilles de bricke
des coquillettes
de la viandes haché
un bol de fromage rapé moi je mélange gruère et édam
un oignon coupés finement ,un poivron rouge coupé finement
et des épices et herbes
du beurre fondu et un oeuf battu
on commence par faire cuire les pattes dans de l'eau salé puis égouter
dans une poelle faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive ajouter le poivron puis la viande haché ajouter sel poivre cumin gingembre rapé ajouter un peu de persil et coriande haché laisser refroidir dans un saladier mélanger la viande avec les pattes complètement refroidis ajouter le bol de fromage rapé puis former des mimi bastilla n'oubliez pas de beurer les feuilles de brik refermer avec l'oeuf battu.vous pouver utiliser les petit moule moi je fais sans et ça me donne des petit carré.cuire au four 15 min juste faire dorer servire chaud .c'est un délices si vous avez des question je suis la.
à chaque jour suffit sa peine
 
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