Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam,

J ai fais cuire des mhanchas avec de la pate a pain. Le seul hic c qu à la fin de la cuisson sur la poêle je m appercois que c pas tout à fait cuit. L extérieur est vraiment bien cuit. Comment faire pour cuire ce qui n a pas ete cuit sans bruler le dessus et dessous. Car sinon ca va pas être bon.
(C l intérieur de la spirale qui n est pas cuit)

Merci à toutes.

Salam

je sai pas vraiment peut etre met le un peu au four chaud

J y ai pensé mais j ai peur que ca continu de cuire ke le dessus. Ca craint mon truc. Je vaus refaire de la pate et cette fois ci je vais bien l étaler

recouvre ta mhancha avec du papier aluminium, et ça va cuire de l'interieur sans cramé le dessus et le dessous

Alors...

Merci du conseil. Je ferais ca 10 min avant de manger.

faut la cuire a feu doux

J avais lu qu il fallait faire cuire tout ce qui est pn sur la poêle a feu moyen.