Je vous conseille grandement d'essayer l'Harrisa artisanale, plus envoûtante que la celebrissime du Cap Bon. Bien que cette dernière soit chère à mon coeur.
Ça change tout, goût subtile de piment, parfois d'ail, parfois d'olive. Ca accompgnera vos plats à merveille ou vos petits creux. Un délice, jettez votre Nutella, l'harissa c'est l'avenir
Pour les plus zélés, vous pouvez même la faire chez vous.
J'en mets un partout : dans le tajine kefta, omelette chakchouka, salade bakoula, tajine poisson, un peu dans la sauce poulet mhammer, dans la pastilla poisson..............
Elle a quel goût la tienne ? J'aimerais bien sentir l olive ^^. Y en a plein sur Youtube et jveux pas tomber sur la salée --' jpeux avoir le nom de ta vidéo ?
Citation VoyageuseOrient a écrit: Je fais de l'harissa maison. Il y a la recette sur Youtube.
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