Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Je recherche conseils auprès Prôfanes thé menthe :
Arrivez vous à trouver de la Menthe de bonne qualité en ce début d'hiver dans les commerces ?
car je trouve qu'elle n'a aucun goût et parfum.
autre question : d'après un pote , il faut après avoir lavé et séché celle-ci tremper les tiges dans un verre d'eau bouillante avant de l'infuser dans le berad, pour la revigorer,pratique courante au bled dans les cafés.
Est-ce vrai ?

Citation
wardo a écrit:
Je recherche conseils auprès Prôfanes thé menthe :
Arrivez vous à trouver de la Menthe de bonne qualité en ce début d'hiver dans les commerces ?
car je trouve qu'elle n'a aucun goût et parfum.
autre question : d'après un pote , il faut après avoir lavé et séché celle-ci tremper les tiges dans un verre d'eau bouillante avant de l'infuser dans le berad, pour la revigorer,pratique courante au bled dans les cafés.
Est-ce vrai ?

Salam wardo c'est vrai que la menthe, a cette époque a moins de goût que d'habitude c'est pour cela que je l'achète et que je la sèche en été quant elle a plus d'arome.
Pour ce qui en est de tremper les tiges, dans un verre d'eau bouillante avant de l'infuser dans le berad ! Je n'en ai jamais entendu parler.
Mais si ce n'est que les tiges ! Pourquoi pas, du moment que les feuilles ne sont pas au contact de l'eau chaude! Ce qui pourrais lui ôter tous sont arome, qui se retrouveras dans l'eau, qu’on doit je le suppose jeter yek .

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Shoukran Aîcha,

peut-être d'autres Bladinautes auront cette info, sinon quelle est ta technique pour la sécher ?

pour la secher je lave, la sèche bien, l’attache et l’accrocher la tête en bas au sec, et à l’abri de la lumière.
Puis en septembre je l’a met dans des sacs en tissus, et la conserve aussi au secs.

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
wardo a écrit:
Shoukran Aîcha,

peut-être d'autres Bladinautes auront cette info, sinon quelle est ta technique pour la sécher ?

LOL

Citation
working girl a écrit:

Citation
wardo a écrit:
Shoukran Aîcha,

peut-être d'autres Bladinautes auront cette info, sinon quelle est ta technique pour la sécher ?

LOL

je n'avais pas remarquer wardo on est sur yabiladi pas sur bladi

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
wardo a écrit:
Je recherche conseils auprès Prôfanes thé menthe :
Arrivez vous à trouver de la Menthe de bonne qualité en ce début d'hiver dans les commerces ?
car je trouve qu'elle n'a aucun goût et parfum.
autre question : d'après un pote , il faut après avoir lavé et séché celle-ci tremper les tiges dans un verre d'eau bouillante avant de l'infuser dans le berad, pour la revigorer,pratique courante au bled dans les cafés.
Est-ce vrai ?

D'ahbitude en hiver c toujour commeça c pour sa au maroc en le remplace avec Chiba sinon tu peut faire la menthe et tu le mélange avec tkhlita comme "Fliyou, salmiya, ..." il donne un bon gout au thé

Samhouni !!! Bladi, ya biladi, bladna, bladkoum, je ne m'y retrouve plus!!!!
Pardon, I'm sorry je ne recommencerai pas !!!
c'est fou ce que la menthe peut provoquer !!!!!

Citation
wardo a écrit:
Samhouni !!! Bladi, ya biladi, bladna, bladkoum, je ne m'y retrouve plus!!!!
Pardon, I'm sorry je ne recommencerai pas !!!
c'est fou ce que la menthe peut provoquer !!!!!

c'est pas grave khti la preuve je ne l'avait pas remarquer

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?