Les chefs marocains pour la première fois au Bocuse d'Or.
Huit chefs marocains tenteront de remporter leur place pour le Bocuse d'Or, les 26 et 27 mai prochains, au Mazagan Beach Resort, à El Jadida. Cette grande première marquera aussi le retour du continent africain dans le prestigieux concours culinaire professionnel, absent lors de la dernière édition en 2011.
Parmi les participants marocains, figurent Abdellah Achia (Hôtel Palace d'Anfa à Casablanca), Abdelmajid Britit (Hôtel Naoura Barrière à Marrakech), Rachid Agouray (Mamounia à Marrakech), et Abdelhakim Zaizi (Sofitel Mogador à Essaouira).
La finale mondiale du Bocuse d'Or se tiendra à Lyon, dans le cadre du salon professionnel de la restauration (Sirha), les 29 et 30 janvier 2013.
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