Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam,

jai un dinner a preparer pr cette soiree et je voudrai une marinade ou tremper la viande avant.. qque chose qui donnera un gout special.


jen ai pour 6 heures

merci a vous

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The woods are lovely, dark and deep. But I have promises to keep, and miles to go before I sleep …

salam

................... de la mayonnaise!!

lol désolé c'était pas marrant

tu veus "tremper la viande"... je crois qu'on a jamais fait ca chez nous...

salam

ça depend du plat que tu veux préparer...

bah des cubes de viandes c pr faire des grillades nan???
si c fo la chermoula des viandes mais le mieu c de mettre juste du sel du poivre et du cumin avc un filet d'huile d'olive et puis oignons si taime bien le gout !!!

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•°¤*(¯`°(F)Bismillah(F)°´¯)*¤°•

oui une charmoula comment ca se prepare ?

ca sera prepare seul accompagne de vegetaux

oui en grille

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The woods are lovely, dark and deep. But I have promises to keep, and miles to go before I sleep …

cumin, coriandre, ails, oignons, sel, poivre, thyms,lauriers,piments ou paprika doux et huiles d’olives

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

ail persile coriande zite zaytoune citron epice marocain lahrissa
et un peu d eau
laisse mariné 1/2 heure au frigo

les memes epices que aicha a mentionner, tu melanges tout, normalement si tu vas le manger le soir, tu le prepare la matiner et tu laisse ds le refrigirateur.

le soir tu le fait sortir, sur le feu.
c tu vas le manger avec legumes, alors grillet la viande avec charmoula jusqu la viande devient brun.. apres tu mit un demi glace d´eau, le laisser sur feu "bas".
ajouter de leau a fure et a mesure ta besoin.

legume a ajouer separament quand ta l impression la viande est cuite.

tu peut ajouter la sauce tomate sur la viande et le manger avec le riz.
ou tu le mange a la marocaine ave des pains.

Aziz_dk

merci a vous
mous et fatouille
aicha chokrane

aziz, lidee avec du riz est bonne. je suis preneur

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The woods are lovely, dark and deep. But I have promises to keep, and miles to go before I sleep …

aziz-dk
7adegu

alors c tu aime bien le riz.

other ideas to choose between!!!

quand la viande et cuite:

tu peut ajouter une cuilliers de tomate pure , et une boite de lait de coucou .. test good.

ou
cream and carry c plutot indian, mais tu doit ajouter le carry au depart avec la viande.

voila

bon appetit

aziz_dk