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mardi gras - les bugnes
l
12 février 2013 09:44
Salam les filles,
connaissez-vous une bonne recette de bugnes comme celle qu'on trouve en boulangerie bien moelleuse.
Merci
c
12 février 2013 18:13
salem voila la recette que je fait

BUGNES LYONNAISES

500 gr de farine
75 gr de beurre
4 oeufs
3 cuillérées à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 paquet de levure de boulanger
1 cuillérée à soupe fleur d'oranger

Voilà, c'est tout simple... tu mélanges tous ces ingrédients. Tu laisses reposer.
Ensuite, tu étales la pâte. Tu la coupes en forme de rectangle. Puis, tu fais une entaille au milieu et tu passes un des coins dans cette entaille.
Il n'y a plus qu'à faire frire....et à se régaler!!!!!
l
12 février 2013 20:42
Citation
hnina31 a écrit:
salem voila la recette que je fait

BUGNES LYONNAISES

500 gr de farine
75 gr de beurre
4 oeufs
3 cuillérées à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 paquet de levure de boulanger
1 cuillérée à soupe fleur d'oranger

Voilà, c'est tout simple... tu mélanges tous ces ingrédients. Tu laisses reposer.
Ensuite, tu étales la pâte. Tu la coupes en forme de rectangle. Puis, tu fais une entaille au milieu et tu passes un des coins dans cette entaille.
Il n'y a plus qu'à faire frire....et à se régaler!!!!!

merci beaucoup je v la tester
c
12 février 2013 20:53
avec plaisir ma belle
 
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