Salam les yabies Ma question peut vous sembler ultra débile, mais j'ai acheté des kataifs (ou konafa) à la crème, sauf qu'en rentrant chez moi je trouve que la crème n'est plus liquide mais est devenue plutot solide.. Ma question est: Dois-je les réchauffer pour que la crème soit liquide? Mode quiche en cuisine off!
Ah la la, ça fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé du kataif. D'après mes souvenirs, il n'était pas utile de réchauffer la pâtisserie afin de rendre liquide la crème. Le fait qu'elle soit comme du flan est tout aussi bon.
Moi je préférais manger ce gâteau à sa sortie du frigo.
Néanmoins, lorsque tu couperas des parts, tu pourras toujours tester de ton côté : réchauffé ou froid. Et tu verras à quelle température préfères tu manger l'kataif, chaud ou froid.
La vérité est comme le soleil. Elle fait tout voir et ne se laisse pas regarder :)