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Mama m'a dit cuisine les maquereaux ;;; HELP
R
Rifiatahsah
15 juillet 2011 19:33
Je dois cuisiner quatre maquereaux là, une idée de comment les cuisiner ? à l'huile direct ou tajine ?

BESOIN URGENT elle rentre dans 3Omin mdr
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Souvenirs.
15 juillet 2011 19:35
Cuisine les en tajines ou au four, tu peux accompagner d'une sauce au poivron, tomate (chekchouka) et de petites assiettes d'olives.
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R
Rifiatahsah
15 juillet 2011 19:45
Ok merci souvenirs, j'y vais de ce pas !!
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Souvenirs.
15 juillet 2011 20:00
Courage et bon appétit!!!
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n
nina9999
15 juillet 2011 22:59
salam

maqueraux ou autre moi je les fais au four

je prend un plat a four avec une feuille de cuisson

j'y éparpi des rondelles de pomme de terre, de carotte, de tomate et d'oignons

j'y pose les poissons (au prealable mis dans la sauce pdt qque heure(chermoula habituel pour poisson) )

je remet au dessus du poisson tout ce que j'ai mis en dessous et de la creme liquide legere sa donne un ptit bon gout

2 feuille de laurier

et un peu d'eau

voila et hop four

et je trouve que c'est une recette vite fait bien fais accompagné a du riz et plein d'autres petite chose

voili voilou

smiling smiley
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