Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

bonsoir, je vous donne ma recette de makrout que je reussi depuis toujours(maman fait pareil depuis toujours aussi,alors mon toujours plus celui de maman)



2 mesures semoule moyenne
1 mesures semoule fine
1/2 mesure farine
1 mesure 1/2 huile de table 1/2 beurre fondu

bien melanger, de preference la veille bach yetbesses mezyane

preparer une pate de dattes avec des dattes qui n ont pas besoin d etre de tres bonne qualité, utiliser celle qui sechent par exp parce qu on a trop ou celle toutes rabougries qui se vendent pas cher

leur enlever les noyaux et les faire cuire a la vapeur environ 30min
bien les ecraser et y ajouter un peu de beurre, du sucre glace, un peu de canelle, de l eau de fleur d oranger et de la kebaba(desolée, je sais pas comment on dit en francais).

on peut faire cette pate a l avance, elle se garde super bien au frigo et meme on peut la congeler en boudins(vous aller voir pourquoi)

on aura besoin aussi d eau tiede, d eau de fleur d oranger, de colorant alimentaire(jaune,celui qu on utilise pour les tajines), d huile pour la friture et de miel.

je vous laisse avec les photos.
n hesitez pas a poser vos questions

[www.hiboox.fr]

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

mmmmhhhh!!! ils ont l'air délicieux tbarklah 3lik et merci bien pour les details

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Les jeunes vont en bandes, les adultes par couples, et les vieux tout seuls

merci pr la recette avec l illustration

franchement les makrouts st pa du tt mon truc au niveau préparation ms au niveau degustation chui tte prete a le faire et a n importe kel moment

g jamais osé à les faire car je presume ke ca sera nul!!!

salam lola234 tbatkAllah allik cest exactement comme ça que je l'ai fait, a part que je rajoute du clou de girofle en poudre a mes dattes hum! j'aime bien

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam

c'est bien lola

perso j'aime les makrouts au four simplement,

tebarekAllah 3lik, ils ont l'air tres bon, mnt tu me rappeles Ramadan

Hum mes gateaux préférés