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nadiaaaaa a écrit:
merci les filles contente que sa vous plaise
saidaa sa va pas bien gonfler j imagine mais le gout reste le meme , tente
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nadiaaaaa a écrit:
salam les filles
je partage avec vous une recette simple , rapide et inrattable de madelaines au chocolat que j'ai trouvé sur un forum realisé
par " cookies "
dont voici une photo ils ont pas durer longtemps Madeleines
ingredients : pour une vigntaine de madeleines
--3 oeufs moyens
--110 gr de sucre en poudre
--2 sachets de sucre vanille
--150gr de farine
--1/2 sachet de levure chimique
--le zeste d'un citron ( pour ma part j'ai rajouté aussi un peu d'arome de citron)
--130gr de beurre
preparation:
prechauffez votre four a 220 degres
__zestez votre citron
__faire fondre le beurre r
__dans un bol fouettez les oeufs , le sucre et le sucre vanille jusqu'a ce que le melange blanchisse
Ajoutez la farine et la levure tamisées , melangez et ajoutez votre zeste de citron
Puis versez petit a petit votre beurre fondu en melangeant
Prenez votre moule a madeleines en silicone ( si
il es pas en silicone il faudra beurrer) et dans chaque empreinte , mettez y une bonne cuillere de pate
Mettre au four , laissez cuire de 4 a 5 min , a ce moment la les bords vont commencer a cuire et le milieux de la madeleine forme un creux
A ce moment la faut baisser la temperature a 190 degres et prolongez la cuisson 5 min environs jusqu'a ce que sa soit bien doré
Laissez refroidir et demoulez , vous pouvez vous arreter la ou bien si vous etes gourmandes comme moi faite une coque au chocolat
Pour la coque :
prenez votre moule a madeleine (apres l'avoir vidé) dans chaque empreinte deposez y un carré de chocolat soit au lait ou chocolat noir ou bien chocolat a l' orange
mettre le moule dans le four chaud etteint qq min pour faire fondre ce chocolat
faites sortir le moule etalez le chocolat avec une cuillere , y deposer la madeleine et mettre au frais
laisser bien refroidir pour que la coque durcisse