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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Macarons
Auteur: Parciparlà
Date: le 25 mars 2009 à 21h40
Salam,
On m'a demandé d'en faire et j'ai essayé mais il a fallu tenter de les manger à la cuillère car ils ont collé
Le goût n'y était pas non plus (trop de poudre d'amandes on dirait). En résumé, la cata alors je voudrais savoir si vous auriez une bonne recette de macarons? et des conseils? Merci
ps: pourtant sur la recette, il insistait surtout sur le macaronage et j'ai macaroné à fooooond il me semble jusqu'à ce que ça devienne quasiment liquide. L'inconnueconnue par ci par là Edité 1 fois. Dernière modification le 25-03-09 21h41. Re: Macarons
Auteur: fatiha1980
Date: le 26 mars 2009 à 12h00
jconné pa
parcontre utilise une feuille en siliconne , ca permet de pas coller Re: Macarons
Auteur: Parciparlà
Date: le 26 mars 2009 à 14h18
Citer: Salam, Je te remercie de ta réponse
Bin j'ai utilisé du papier sulfurisé à la première fournée mais c'était pas ça (trop fins et ont collé) alors je suis passée à des ptits moules en silicone pour la deuxième pourtant ça a collé et il a fallu manger avec une cuillère lol ou les sortir avec une présentation ![]() L'inconnueconnue par ci par là Re: Macarons
Auteur: nesty
Date: le 26 mars 2009 à 14h28
Salam,
J'adore les macarons
Mais j'avoue ne jamais avoir essayer d'en faire surtout qu'ils ont bien la réputation d'être difficile à réaliser. Je t'ai donc trouver un lien avec une recette facile à faire, d'après la blogueuse! [ginger-p epper.blogspot.com] bonne réussite Re: Macarons
Auteur: Parciparlà
Date: le 26 mars 2009 à 15h26
Citer: Salam, Je te remercie beaucoup
Faut absolument que je les réussise lol car sinon je vais encore en entendre parler longtemps de ces macarons à la cuillère ![]() L'inconnueconnue par ci par là Re: Macarons
Auteur: melila
Date: le 06 mai 2009 à 00h24
Salam
Quelqu'un a testé une recette de macarons dernièrement ? ça a donné quoi? je compte en faire très prochainement... |