salam a tous

aujourd hui j ai fait des ma3mouls selon cette recette
[cakesinth ecity.blogspot.com]
que m a recommandée Aicha, merci Aicha



je vous laisse avec les photo, et comme d habitude n hesitez pas...

ingredients

j ai divisé les quantités par deux, je n ai pas tres confiance en mon four et je ne voulais pas gaspiller trop de matiere

http://images3.hib oox.com/images/2809/38a9d02e50059360cf2a198947a125d2.jpg

*250 g de semoule fine
*15 g de sucre en poudre
*1/2 c à c de levure chimique
*125 g de beurre très très mou
*3 cl de lait
*3 cl d'eau de fleur d'oranger

pour la farce j ai utilisé de la pate de dattes:

*dattes cuites a la vapeur
*beurre
*sucre glace
*cannelle
*eau de fleur d oranger

pour differencier un peu des ma9routs, j ai rajouté des amandes crues en poudre, c excellent


preparation

melanger tous les ingredients de la pate et laisser reposer 1 heure, la chose la plus difficile en cuisine, je deteste attendre

http://images3.hib oox.com/images/2809/a6dcefb29a7826bf90da6c39149cd3e2.jpg

faire des billes avec la pate de dattes

http://images3.hib oox.com/images/2809/a9762989a3e26fc2d65ea4088e045e09.jpg

confectionner des boules avec la pate, y faire des trous et y mattes les billes de dattes

http://images3.hib oox.com/images/2809/487a1bec72372cfba327787fb44abbfa.jpg

refermer et mettre dans le moule a ma3mouls (tabe3)

http://images3.hib oox.com/images/2809/894685fdf1a594d9a6d9ee22e104408a.jpg

le taper tres fort contre le plan de travail

http://images3.hib oox.com/images/2809/fad9cfb55f7c88ba7b8aaf6a154f1d99.jpg

disposer dans une plaque couverte de papier sulfurisée et enfourner a 160ºC pendant 20 min ( j ai rajouté 5 min de plus que la recette d origine)

http://images3.hib oox.com/images/2809/fad9cfb55f7c88ba7b8aaf6a154f1d99.jpg

laisser refroidir completement avant de saupoudrer de sucre glace

http://images3.hib oox.com/images/2809/5bb35f60e8ad3f29c11a9ca4735f1013.jpg

bessa7a ou ra7a

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE


[letablierdelola.over-blog.com]

Wow Lola1234,
tebarekAllah 3lik c'est comme ca que je les achete des fois chez un supermarche Arabe, wow! ils le font avec les dattes/les pistache/les figues! chapeau ma chere

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I my Hijab and 1 year anniversary

salam khti encore une fois tbarkallah allik

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

bravo: je vais surement les essayer

genial tres beau gateau bravo

merci bcp les filles
j avoue aussi que je suis tres fiere de mes petits ma3moules
la prochaine fois inchallah je les essaierais avec de la farine de ble tendre pour qu ils soient sablés comme ceux qu on achete dans les supermarchés, mes preferés sont ceux aux figues, miam miam

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE


[letablierdelola.over-blog.com]

salam

tres joli tes gateaux. tbarkellah lola, j,aime bien tes realisations.

mais le moule en bois tu l,as commandé sur internet ou acheté qq part??

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shoot for the moon, even if you miss, you'll lend among the stars

[membres.lycos.fr]

je l ai acheé a oujda, mais maintenant meme a rabat il y en a , et en plastique aussi avec 3 ou 4 motifs

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE


[letablierdelola.over-blog.com]

Citer:

lola1234
je l ai acheé a oujda, mais maintenant meme a rabat il y en a , et en plastique aussi avec 3 ou 4 motifs

ok merci. je vais devoir passer commande a qqun au maroc. je vais voir ca.

Citer:

aela.91

Citer:

lola1234
je l ai acheé a oujda, mais maintenant meme a rabat il y en a , et en plastique aussi avec 3 ou 4 motifs

ok merci. je vais devoir passer commande a qqun au maroc. je vais voir ca.

salam les filles je viens d'en trouver a saidia aujourd'hui pour 10 dirhams l'un ! j'en ai acheté 3 de motifs differents gros bisous a toutes

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Citer:

aicha

Citer:

aela.91

Citer:

lola1234
je l ai acheé a oujda, mais maintenant meme a rabat il y en a , et en plastique aussi avec 3 ou 4 motifs

ok merci. je vais devoir passer commande a qqun au maroc. je vais voir ca.

salam les filles je viens d'en trouver a saidia aujourd'hui pour 10 dirhams l'un ! j'en ai acheté 3 de motifs differents gros bisous a toutes

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I my Hijab and 1 year anniversary