idem pour moi j'ai sorti la viande du congèle sinn je serais bien partie en acheter! et sinn tu le met à quel moment ton poisson? à la fin trempé ds loubia n'est ce pas? je ss chiante lolll desolée mais c'est pr ne pas me tromper et réussir du premier coup ma recette au poissonCitation
houjdryaniya a écrit:
De rien ma soeur!
pour le poisson tu le fais a part que ca soit tu le marine avec sel poivre et citron ! sinon avec chermoula, tu vides ton poisson, tu le laves et tu le marine avec une charmoule composée :
dans mixer ou a la main tu hache (persil, coriande, ail ! tu rajoute du citron, huile d'olive, cumin paprika, lhrissa si tu vx, du sel et du poivre!!
et puis tu le passe dans la farine et tu le fais frire dans l'huile!!
miam tu me donnes envie...tiens je le ferais demain avec un peu dl3dess!!
Citation
minaa_ a écrit:idem pour moi j'ai sorti la viande du congèle sinn je serais bien partie en acheter! et sinn tu le met à quel moment ton poisson? à la fin trempé ds loubia n'est ce pas? je ss chiante lolll desolée mais c'est pr ne pas me tromper et réussir du premier coup ma recette au poissonCitation
houjdryaniya a écrit:
De rien ma soeur!
pour le poisson tu le fais a part que ca soit tu le marine avec sel poivre et citron ! sinon avec chermoula, tu vides ton poisson, tu le laves et tu le marine avec une charmoule composée :
dans mixer ou a la main tu hache (persil, coriande, ail ! tu rajoute du citron, huile d'olive, cumin paprika, lhrissa si tu vx, du sel et du poivre!!
et puis tu le passe dans la farine et tu le fais frire dans l'huile!!
miam tu me donnes envie...tiens je le ferais demain avec un peu dl3dess!!
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houjdryaniya a écrit:Citation
minaa_ a écrit:idem pour moi j'ai sorti la viande du congèle sinn je serais bien partie en acheter! et sinn tu le met à quel moment ton poisson? à la fin trempé ds loubia n'est ce pas? je ss chiante lolll desolée mais c'est pr ne pas me tromper et réussir du premier coup ma recette au poissonCitation
houjdryaniya a écrit:
De rien ma soeur!
pour le poisson tu le fais a part que ca soit tu le marine avec sel poivre et citron ! sinon avec chermoula, tu vides ton poisson, tu le laves et tu le marine avec une charmoule composée :
dans mixer ou a la main tu hache (persil, coriande, ail ! tu rajoute du citron, huile d'olive, cumin paprika, lhrissa si tu vx, du sel et du poivre!!
et puis tu le passe dans la farine et tu le fais frire dans l'huile!!
miam tu me donnes envie...tiens je le ferais demain avec un peu dl3dess!!
ahe mince je me ss mal exprimé, j'ai dis en accompagnement...
tu le fais a part, a coté, pour accompagner a zine
bien souvent pour ne pas manger qu'un légume comme ca sans viande (proteines) bien au lieu de mettre des morceaux de viande, tu accompagnes a part avec du poisson frit...
j'espere que tu m'as bien comprise...
ps: j'ai envie de poisson,mais trop tard j'ai sortie la viande du congel et j'ai deja acheter mes légumes pr faire un couscous...pffff enplus ca sent le poisson de chez les voisin lol
moi je te'ai compris , je crois que minaa_ qui a malcompris, le mot accompagne ki a tt fait lol, moi aussi j'aime le poisson sardine mechermel accompagne avec loubia
(ensuite une fois cuit je l'ai cuisiné façon marocaine! Citation
houjdryaniya a écrit:
Salam,
ahe voilà un plat pour cet hiver tres froid...
personellement la veille je trompe loubia dans un récipient remplie d'eau ( quand j'oublie je la cuit pendant une dizaine de minute a l'eau losqu'elle gonfle)
dans une marmite, tu mets loubia (disant un demi kilo), trois tomates moyennes rapées, un gros ognions rapé, une petite botte de persil et coriande mélangé bien haché, (des morceaux de viande si tu veux, je n'aime pas bcp je prefere accompagnée avec poisson mcharmel), de l'huile d'olive,deux gousses d'ail, sel, poivre, cumin, paprika, un peu de gimgembre et bien sur tu couvres d'eau et tu laisse cuirs, ainek mizzanek pour l'eau et la cuisson!!
ps:n'oublie pas de vérifier l'assaisenemont a chaque fois que tu rajoutes de l'eau
ps: tu px mettre un bouillon cube si tu veux!
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