viande de veau haricot blancs huile d'olive oignons cumin sel poivre safran coulis de tomates tomate pelées et épépinées
mettre la viande dans une marmitte ,les haricots(trempé dans l'eau la veille )l'oignon émincé,les tomates coupées en morceaux ,les épices,le coulis de tomates et l'huile d'olives.
couvrir d'eau et mettre le couvercle .laisser cuire sur feu moyen .
une fois les haricots bien cuits ,laisser sur le feu doux pour faire réduire la sauce .(sans couvercle)
je les fait comme lila7893 a part que je met en plus des carotte en cube! de la coriandre! et un mélange d'épice spécial loubia et de l'ail. mais attention certains haricots cuissent très très vite! et parfois la viande n'est pas encore cuite, que les haricot sont déjà en purée faire d'abord un test de cuisson de loubia sans viande! et voir le temps de cuisson.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
moi je fais bouillir les haricots dans un faitout je met une tomate pelée coupée, un oignon coupé ,du coriandre ,sel ,poivre ,un peu de safran et du paprika j'ajoute la viande je laisse mijoté le tout j'ajoute de l'eau et au final j'ajoute les haricots un vrai délice