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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
la3dess alias les lentilles
Auteur: zit_zitoune_&_zitouna
Date: le 03 septembre 2007 à 21h11
salam les hadguates
j'aurai aimé savoir combien de temps (pour celles qui les cuisinent) vous laissez bouillir vos lentilles? j'ai peur de trop les cuires ou encore pas assez ... vous les mangez en salade ou en sauce? une suggestion pour une bonne sauce! je pensais à faire cuire du toum (ail) avec des épices... c'est pas pour ce soir, j'ai le temps! Re: la3dess alias les lentilles
Auteur: lamyaâ
Date: le 03 septembre 2007 à 21h16
j adore les lentilles je les manges avec de la sauce tomates, carottes et oignon couper finement, une fois j ai couper des merguez et je les et rajouter dedans mais c 'etait des lentilles en boite, hummmmmmmmmmmmmmmm tu ma donner envie d'en faire Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: la3dess alias les lentilles
Auteur: patience
Date: le 03 septembre 2007 à 22h51
Citer: salam c'est comme ça que je le prépare moi avec de l'ail + épices ( sel, poivre, gingembre, et un tout petit peu de canelle ) + de la coriande , des tomates , si possible un peu de concentré de tomate , et ça m'arrive aussi d'y mettre des carottes . je laisse cuire 15 min à 20 min fel coucouta . (S-2:V-286 ) Seigneur ! Ne nous impose pas ce que nous ne pouvons supporter, efface nos fautes, pardonne-nous et fais nous miséricorde. Re: la3dess alias les lentilles
Auteur: aicha
Date: le 03 septembre 2007 à 23h03
salam khti cela dépend de tes lentilles! j'ai vu des lentilles cuire en 10 minutes, et d'autres être encore dure aprés 40 minutes de cuisson
sinon moi,je l'ai aime bien en salade ,assaisonner après cuisson d'une simple vinaigrette avec et un oignon ou échalote coupé finement. On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() |