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l'elevage des bovins laitier
B
9 juin 2009 18:35
Bonjour à tous,

je m'appelle imad 29 ans jeune responsable financier à marrakech d'une formation superieur en comptabilité et finance, en plus j'ai pris une autre formation dans le domaine d'elevage et exploitation des terres.

j'ai un rève de crée ma ferme personnel dans l'elevage des bovins et aussi les ovins, c'est un projet qui est bien rentable surtous avec une experience qui vous permet de resoudre les problèmes de ce domaine, c'est pour ce la l'année dernniere j'ai sortie d'une etape qui ma perdue une somme de 300000.00 dhs sans auc'un bénéfice, car j'ai essaié de réalisé ce projet sans experience et aussi j'ai garantie à des personne de la famille qui on profité l'occasion pour faire des essaies avec mon budjet.
maintenent je suis avec un terrain de 1.5 ha equipé par un puit bien rentable mais c'est pas sufisant, car ce type des projets necessite un local.

après cette experience ce qui j'ai bénéficier c'est les infos et les contact, maintenent je cherche un local de 600m² pour construire un ecurie et ma maison, mon financement arréte là car mon budjet ne me permet pas, j'aissaie de trouver un partenaire pour financer ce projet, j'ai un business plan bien etudier, préparer, calculer, je peus vous site un simple calcul qui donne une image sur le projet :


une ferme de 15 ut chaque bovin coute 25000.00 dhs, le montant de l'achat globale est :

15*25000.00 = 375000.00
la production de chaque ut : +35 litre par jour

chiffre d'affaire du mois : 35*15*30*3.20 = 50400.00 dhs ( 35 litres * 15 ut * 30 jrs * 3.20 dhs/litre )

les charges liée à ce CA :

- les aliments necessaire pour la production: 1ha de luzerne coute 4000.00dhs
- main d'oeuvre : ( 2 personnes ) : 4000.00 dhs
- les aliments complémentaire : 10000.00 dhs
- autres frais ( sanitaire, medicament, ....) : 5000.00 dhs

le total des charges : 23000.00 dhs

le resultat mensuel : 50 400.00 dhs - 23 000.00 dhs = 27 400.00 dhs / mois


c'est un résumer pour montrer l'intérêt de ce projet, s'il y a quelqu'un interessé ou il y a des infos à ajouter j'attent.

[email protected]

merci et cordiallement.
B
10 juin 2009 16:16
Bonjour,


j'attent des interventions et des idées pour ce projet.
merci
B
12 juin 2009 12:53
j'ai vraiment besoin d'aide soit des documents qui justifié mes calculs ou des tableaux de calcule ou des business plan dans ce sens.
merci pour vos intérêts, et cordialement.
m
14 juin 2009 14:28
salut
Pour l’élevage d’engraissement, un troupeau de 15 vaches peut générer, au bout de 6 mois, une plus-value de 100?000 DH.
L’élevage laitier est plus complexe, demande plus de moyens et rapporte moins.
Recettes, dépenses, gestion..., tout ce qu’il faut savoir sur l’élevage bovin.
L’élevage bovin est une activité qui peut rapporter gros. Nombre de particuliers, qui n’ont pas forcément l’expérience de l’agriculture ou de l’élevage, ont tenté l’expérience et récupéré au moins leur mise de départ. Les plus chanceux sont ceux qui possédaient déjà des terrains, par voie d’héritage, vu que l’investissement ne leur a coûté que la valeur des constructions et d’acquisition des premières vaches. Pour ceux qui n’ont pas de terre, se lancer dans l’élevage peut s’avérer coûteux au départ étant donné la flambée des prix du foncier ces trois dernières années. Néanmoins, le business reste juteux, d’autant plus que l’ensemble du secteur agricole est exonéré d’impôts. Il suffit de maîtriser les ficelles du métier et de veiller au bon fonctionnement de l’affaire pour réaliser des gains importants.
D’abord, il faut savoir qu’il existe deux types d’élevage bovin. Le premier, c’est l’engraissement. Il consiste à acheter des vaches, à les alimenter pour les revendre au bout de quelques mois. Ce business présente plusieurs avantages, notamment la simplicité du fonctionnement et des marges bénéficiaires importantes. «Le gain net qu’on peut réaliser sur une période n’excédant pas sept mois est de l’ordre de 6 000 DH par tête», affirme un éleveur dans la région de Tadla-Azilal. Le deuxième type d’élevage est celui des vaches laitières. Il consiste à exploiter un troupeau de vaches pour la production de lait et la vente des veaux nouveau-nés. Ce créneau est plus complexe que l’élevage d’engraissement, il nécessite des installations plus sophistiquées et donc un investissement plus lourd pour un bénéfice, de surcroît, souvent moins important.

L’élevage d’engraissement ne nécessite qu’un faible investissement
Commençons par l’engraissement. Ce type d’élevage ne nécessite pas un investissement très important. En effet, il ne faut pas nécessairement des terres (du moins au début) pour cultiver les aliments ni des pâturages pour faire sortir les vaches (celles-ci doivent se déplacer le moins possible pour conserver leur poids). Une étable dans la périphérie d’une ville suffit pour démarrer. Pour un troupeau de 15 têtes, il faut compter une superficie de l’ordre de 80 m2. A raison de 700 DH le m2, la construction coûtera au maximum 60 000 DH. Un montant auquel il faut ajouter près de 40 000 DH pour l’aménagement et l’acquisition d’un minimum d’équipements. Au total, l’investissement hors-terrain nécessitera une enveloppe de près de 100 000 DH.
L’activité démarre avec l’acquisition des vaches soit dans des fermes soit dans les souks. «Pour les personnes n’ayant pas une grande expérience dans l’élevage, il vaut mieux se contenter d’acheter à un poids compris entre 200 et 250 kg et de revendre dès que les 400 ou 450 kg sont atteints», confie un autre éleveur dans la région de Benslimane. Ainsi, pour l’acquisition d’une quinzaine de vaches à l’état de santé satisfaisant, et pesant 200 à 250 kg, la mise est de près de 210 000 DH, à raison de 14 000 DH par tête.
Ensuite, il faut prévoir un minimum de 30 DH par tête et par jour pour l’alimentation du troupeau (achat de luzerne verte, plus connue sous le nom de fessa, maïs en ensilage, orge, foin...). Dans l’élevage d’engraissement, les professionnels mesurent leurs bénéfices par le gain moyen quotidien en poids (GMQ). Pour une vache bien nourrie, ce gain peut aller jusqu’à 1 kg par jour. Ceci veut dire que, pour atteindre les 400 ou 450 kg et vendre, une durée de six à sept mois depuis la date d’acquisition est nécessaire. Les frais d’alimentation se montent ainsi à près de 110 000 DH.
A cela il faut ajouter la charge de main-d’œuvre. Pour une quinzaine de vaches, un seul employé suffit. A raison d’un salaire mensuel de 1 800 DH, la charge sur les six mois qui constituent le cycle de commercialisation des vaches peut atteindre 11 000 DH. Enfin, près de 15 000 DH sont à prévoir pour les frais divers (transport, soins médicaux, eau, électricité...).
Au total, les dépenses sur les six mois peuvent s’élever à près de 317 000 DH. En ce qui concerne le chiffre d’affaires, la vente de 15 vaches de 400 à 450 kg peut rapporter jusqu’à 420 000 DH à raison de 28 000 DH par tête. De ce fait, le bénéfice que peut réaliser un éleveur d’engraissement en près de six mois s’élève à plus de 100 000 DH. Sur une année complète, il peut s’élever à près de 210 000 DH si toutes les conditions sont réunies...
B
15 juin 2009 12:33
Bonjour,

merci pour tes infos, mais excuse mois je suis pas d'accord avec toi, car tes calculs ne sont pas réel ( est ce que le prix unitaire d'un kg de viande vivant coute 62.22 dhs dans ce cas elle est ou la marge du boucher ????? ) tu sais que le prix unitaire chez le bouchez est 60 dhs ( vous immagine le prix d'achat ).

dans ce cas je vous merci pour ces infos mais il faut les revoire, et actualisé les.
pour l'exploitation laitière, je suis avec tois il nécissite un budget mais ce qui est trés important c'est la stabilité des revenus et aussi la methode de vente ( une livraison directe vers les unité de recolte de lait , aussi le prix est stable entre 2.80 et 3.50 dhs ) pour mois c'est l'avantage de cette affaire, un bénéfice de 25 000.00 dhs par mois sans deplacements vers les souk et les samssara c'est la casse.......

Envoyer mois votre mail et je vous communique mes tableau de calcul actualisé avec le marché, et je crois que tu va voire la différence entre la stabilité des prix et le client qui est la.

merci et j'attend votre réponce.
a
16 juin 2009 12:53
bonjour bovin2009
notre cabinet a déjà réaliser des études de projet complètes pour ce genre de projet.
voila ce que je te propose: une études de projet en prend en compte les aspect technique, financier,juridique et administrative de ton projet.avec une réponse a toutes les question que tu te pose et des chiffres clé. une étude de la concurrence qui existe et des prévisions de rentabilité du projet.
nos tarifs sont aussi très concurrentiels et nous pouvons t'apporter un suivi total pour ton projet
je te laisse aussi notre adresse internet pour avoir une idée de nos activité: www.global-approch.com

en attente de ta réponse
cordialement
maitre mohamed
B
17 juin 2009 17:18
bonjour,
merci bien pour ton aide mais pour mon projet il est près car j'ai déjà préparé mon business plan actualisé avec le marché des devis ajour pour l'achat des bovins, materiel de traite et les contructions, ma demande d'avoire des example des projet pour les comparé ( une aide )
merci bien
m
22 juin 2009 17:28
salut imad waffaka allah
mon email: [email protected]
B
6 juillet 2009 14:43
merci pour vos idée et remarques j'attend toujour quelqu'un qui me partage le projet au niveau le infos
m
2 février 2010 09:37
Bonjour bovin2009
pourrais tu m'envoyer tes calculs sur la realite de l'élevage bovin car ce serait bien car j'ai le projet sur la region de taroudant
voici mon email [email protected]
merci
m
25 février 2010 08:40
Bonjour

qui peut m'aider dans mon projet de vaches laitieres sur la region de taroudant ou je possede une ferme de +- 5 ha concernant l'achat, les construction(plan) d'etable etc
merci
m
25 février 2010 23:21
Bonjour BOVIN

Les vaches qui donnent 35 l/j sont tres tres rare, la moyenne des vaches sur tout holondais est 24 l/j, mais n' oublier pas les petits vont consomme presque la moitier par jour

Bonne chance
1
26 février 2010 21:13
Salam,

Si tu espères faire fortune en commercialisant du lait je crois que tu perds ton temps et ton argent.

Le marché du lait, surtout au Maroc, n'autorise à aucun producteur de faire fortune. Les producteurs de lait sont des petits esclaves qui prennent un gros crédit sur le dos ainsi que tout les risques afin que l'agent final s'engraisse sur votre dos.

Pour l'instant quelques coopératives laitières Marocaines tiennent la route avec des aides de l'état, mais tout ca va s'arrêter car danone, lactalis etc sont en train de mener une guerre commerciale d'usure à ces coopératives. Et quand elles tomberont, ils augmenteront le prix du lait à la vente ainsi que le prix des produits laitiers. Mais toi, tu seras un agent de production qui sera soumis à leur pression.

Jamais ils ne s'engageront à long terme à t'acheter ton lait à un bon prix. Ils te baisseront le prix et toi tu seras contraint d'arrêter ou de poursuivre en augmentant ta production. Mais comme eux aussi savent calculer, ils calculeront au centime près ta marge commerciale et ne te laisseront pour toi que de toi vivre, voire survivre.

Pour ces raisons l'alimentaire ne devrait pas entré dans le champ commercial.

Moi, je t'invite à reconsidérer ton projet et te lancer dans un autre projet, plus rémunérateur et humainement plus riche.

Dans tes 5 hectares. Pose un grillage autour des terres.
Creuse et fabrique un hangar en dessous du niveau de la terre.
Achète de vrais poussins, pas des poussins d'élevage. Et lance toi dans l'élevage de poules saines nourris au vrai blé et à l'herbe.
Pas de vaccins, pas de traitements, laisse tes poules seules.
La première année tu auras de grandes pertes. Mais chaque année tu en perdras moins et au bout de 3 ans tu auras des volailles fortes et saines. Résistantes aux maladies aussi. Et ton élevage, s'il a beaucoup d'espace, ne te coûtera quasimment rien.
Comme tes poules te reviendront moins chers que celles d'un élevage, et qu'elles seront saines, tu gagneras plus d'argent tout en gagnant plus de marge.

Tu peux aussi dans un laboratoire, tout petit, mais surtout cible le marché local. Ta cible, faire sortir des marchés et des magasins toutes ces poules de batterie.

Tu vois, si tu as des sous, tu peux faire bien, et gagner ta vie sans être l'esclave de danone.
Ni radin ni pigeon, chacun paie sa part...
m
1 mars 2010 09:10
Bonjour
merci de ton raisonnement

Malheureusement pour moi, je voulais au depart faire un elevage de poules mais à coté de ma ferme se trouve déja un élevage de poule dont vu la réglementation, il faut un ecart de 1 km entre deux exploitation de poules, que puis-je faire?

merci

toutes les idées de projet sont les bienvenue
mohabou
m
1 mars 2010 10:18
Bonjour

pourrais tu m'eclairer d'avantage sur les "vrai poules" à élever ?
quel est l'infrastructure?
merci de ta diligence
mohabou
[email protected]
m
1 mars 2010 10:44
Re bonjour 118218

ton raisonnement m'interpelle mais serait il possible de faire cet élevage à coté d'un élevage de batterie?

que veut tu dire par "laisser les poules seules"?
Et par laboratoires?
voici mon email : [email protected]
merci

Mon espoir est de pouvoir vivre au maroc
g
12 mars 2010 14:24
Bonjour
le lait c'est pas facile ,et les gros sont des ogres , prêts à te manger,
ne tombe pas dans le panneau ,
Prends qq chose que tu peux controler , le Maroc manquede poulet ,
idem, attention, les gros te rackettent ,comme pour le bibi,
Entreprendre au maroc est comme de marcher dans un champ de mine,
non pas pour l'effort à fournir , mais pour dejouer les mafieux ,les crapules en tous genres,
Un homme averti en vaut deux !!
C
28 septembre 2010 10:07
Madame, Monsieur,
Depuis quelques années, j'exploite une ferme. Je dois vous informer honnêtement, celui qui compte des marges dans l'élevage que ça soit engraissement pour une vente pure et simple à la boucherie ou exploitation pour une vente du lait. Il faut vraiment faire attention :
La réussite passe obligatoirement par trouver quelqu'un SERIEUX pour veiller à votre cheptel. Souvent, l'investisseur n'a pas beaucoup de temps à surveiller ce QUELQU'UN souvent dans 90 % cherche à t'arnaquer, même si tu es présent avec lui, difficile de voir ce qu'il fait !!
Souvent, des investisseurs voulant investir dans ce domaine, se basent sur une étude théorique montrant une marge alléchante sans prévoir ce phénomène humain, d'être lié à une personne qui même si c’est votre propre frère ne pense que tirer bénéfice de ce cheptel, sans, voir son salaire qui pour lui n’ai rien par rapport au bénéfice aléatoire que l’investisseur pourrait générer.
Il faut dire, que souvent certains investisseurs aussi payent 2 fois rien son ouvrier. Supposant, que l’ouvrier est correct, il faut batailler pour les 2 cas :
1/ Engraissement : chercher bien à vendre votre bête qui vous a coûté cher (je recommande de maintenir une comptabilité). Soit, vous vous adressez aux souks. Dans 95 % vous serez arnaqué par les SMASRIAS qui n’attendent que ce moment pour te voler, même, si tu es averti tu finiras par être arnaqué à cause de leurs histoires et mensonges. Souvent, si l’investisseur trouve ses billes je tire chapeau !! Souvent, certains, ne voient que le prix de vente, mais, oublie ce que la bête lui a coûté : par manque d’une comptabilité.
2/ Vendre le lait : L’investisseur sera arnaqué encore par les collecteurs de lait en sous estimant souvent le litre du lait : actuellement, mon collecteur ne peut prendre mon litre du lait qu’à 2.50 Dhs. Et parfois, ce collecteur, ne vient pas chercher la quantité du lait. Donc, une perte totale, car, le tait ne se conserve pas + que 24 heures. Vous allez me dire qu’il faut aller voir les sociétés laitières. Seulement, vous serez dupés en beauté, avec des contrats en n’en plus finir. Souvent, ces dernières, ne travaillent pas sans un contrat qui conduit fatalement et obligatoirement à un CREDIT ou plusieurs CREDITS. Si crédit bonjour les dégâts !!
Mon intervention n’est pas pour décourager, mais surtout pour avertir les éventuels investisseurs qui calculent leur marge dans leurs bureaux et sans soucier du TERRAIN.
Malgré tout ces inconvénients, je continue à gérer ma petite ferme, sans bien sur de réaliser de la marge, mais, si ce n’est pas des revenus qui viennent renflouer les pertes de la ferme, j’abandonnerais.
Dr Chakir,
[ovinsardibovins.net.over-blog.com]
b
13 décembre 2010 18:23
bonjour
j ai fait l'achat d' un terrain de presque de 3ha pres de la ville de TIFLET. j y ai creuse un forage, l'eau alhamdolilah abondante et de bonne qualité . j ai planté des oliviers, et en fin j y ai construis une etable 20 X 8 m en de surface . j pense serieusement de m' investir serieusement dans l une des 2 activités soit les vaches laitieres ou l'engraissement bovin ou bien les deux a la fois, les collecteurs de lait font la collecte regulierment, ils y sont meme en competition. ce qui evite le probleme de la perte de production du lait . et pour l' achat de bovin d'engraissement il ya les meilleurs souk aproximité.
Mon idee et de demarer le projet avec un troupeau de 5 vache laitiere ,et 10 bovin pour l'engraissement .Sachant que j evite de contracter les credits et j'essai toujours de m 'appyer sur les moyens de bord et mes propres fonds . ce que j'espere de tout coeur c'est l'avis de personnes qui sont passe par une experince similaire loin des calculs theoriques et pronostique imaginaire afin de m'encourager et m'eclairer pour mener a bien mon projet ;merci d'avance
y
6 janvier 2011 20:44
SALAM 3ALIKOUM,
je suis un nouveau dans ce forum, je suis entrain de me preparer pour me lancer dans l'elevage laitier, le seul obstacle que je vois devant la réalisation de mon projet,c'est comment commercialiser mon lait car je veux commencer avec 8 tetes de bonne race, je suis originaire de chaouia pour cela j'ai questionné plusieurs eleveurs dans la région m'ont dit il faut trouver des épiceries (mahlaba) pour ma production de lait, parceque centrale laitière ne viennent pas tous les jours c-à-d le jour ou j'aurai rempli ma citerne et ils ne vienndront pas chercher le lait je dois courir comme un fou pour le vendre ou je le redonnerai aux vaches, c'est la seule chose qui me freine pour l'instant à part ça le projet est rentable la terre est à moi.
si quelqu'un à des idées à ce propos merci de nous les fournir comme ça tout le monde s'y serviront
merci d'avance.
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