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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
SOS kotnia
Auteur: doudi_F
Date: le 18 août 2007 à 00h00
voilà je suis vraiment nulle en préparation de tout ce qui est kotnia: pois chiche, lentilles... donc je vous demande si vous pouvez me filer des recettes car j'aime bcp ces plats.
Merci les filles  Re: SOS kotnia
Auteur: sambina
Date: le 18 août 2007 à 08h25
bonjour
pour les lentilles je fais : du poulet coupé oignons hachés ail tomates coupés gingembre poivre sel rass elhanout huile d'olive de la purée de tomate du persil haché. je fais revenir les morceuax de poulet dans de lhuile d'olive oignon et l'ail haché je rajoute les tomates coupées le persil et j'assaisone et je met la purée de tomate;je mouille avec un litre d'eau et je laisse bouillir et je rajoute mes lentilles ,voilà "j'en ai mangé aujourd'hui"  Re: SOS kotnia
Auteur: nanouck
Date: le 18 août 2007 à 11h39
salam
moi je met des morceaux de viandes et voici des recettes en image du blog de salma67 [salmaa.canalblog.com] [salmaa.canalblog.com] [salmaa.canalblog.com] Re: SOS kotnia
Auteur: doudi_F
Date: le 18 août 2007 à 13h06
Citer:salam merci bcp tu peux préciser stp les quantités ? merci Re: SOS kotnia
Auteur: sambina
Date: le 18 août 2007 à 13h40
bonjour dodi
je ne pèse jamais  ;mais je te dis approximativement:2gros oignons;4gousses d'ail;3tomates;pour les épices je dirai une cuill à café rase de rass elhanout ,la mm chose pour le gingembre et le poivre ;et biensûr tu goûtes au fur et à mesure ,250g de lentilles;j'éspère t'avoir éclairée .Re: SOS kotnia
Auteur: doudi_F
Date: le 18 août 2007 à 20h05
Citer:qualité des grandes cuisinières  merci pour la précision ça va m'aider. |
SOS kotnia
