Voilà je voudrai inviter pour la première fois mes chères collègues de travail. Je voudrai donc avoir quelques idées de présentation quand à l'entrée le plat et la dessert. POur l'entrèe je voudrai présenter du jambon de la mer mais je n'ai pas d'idée quand à la présentation dans l'assiète. Et pour le dessert aussi j'ai besoin d'idées. Merci d'avance.
harira a écrit: ------------------------------------------------------- > Salam, > > > Voilà je voudrai inviter pour la première fois mes > chères collègues de travail. > Je voudrai donc avoir quelques idées de > présentation quand à l'entrée le plat et la > dessert. > POur l'entrèe je voudrai présenter du jambon de la > mer mais je n'ai pas d'idée quand à la > présentation dans l'assiète. > Et pour le dessert aussi j'ai besoin d'idées. > Merci d'avance. > > Si la parole est d'argent, le silence est d'or.
salam harira
je vais te donné le petit peu que j'ai dans ma cervel : une entré, est ce que tu as dejas essaier des mini bouches en legumes : *Pommes de terres : ces pomme de terre doivent etre coupee en annau et creuser au centre puis il passent au four a vapeur si non blanchis et les remplir apres , deposé une petit cuillier de sauce blanche et par dessus un petit maurceau du jambon ou enchoix ou caviar " tu peu fair la meme chose avec des carottes aussi en variant les sauces et la decoration en dessus ! et tu peu presenté ça avant le repat avec de jus ou de la peretif selon tes invités !
le plat principale tu feras un bon plat marocain tagine viande pruneau par exempl
le desert tu peu fair des jolie vere de fromage blanc avec soit fraise ou cuis
grandesoeur a écrit: ------------------------------------------------------- > > Harira, tu m'enerve > tu devrai mieux reprendre le titre!!! > tu veut inviter tes colegues, tu nous oublis, et > tu nome ton port invitation??? > iwa baz > > je te donenrai pas de recettes de grandeseour, > yallah ;P > ----------------------------------------------- bon désolée tout le monde l'a pris au 1er degrés... Aler donne-moi des recettes stp O)
harira a écrit: > bon désolée tout le monde l'a pris au 1er > degrés... > Aler donne-moi des recettes stp O) > > Si la parole est d'argent, le silence est d'or.
Alors, alors laisse moi sortir es idées briallantes tu peu préparer des petites pastillas au fruits de mer, ou une grande comme entrée. ensuite un bon Mhemmer ou mkalli à base de viande, si tu trouve cela compliqué opte pour le mfaour " viande a la vapeur" que tu mettre aprés au four, c'est bon , trés présentable et pratique, par contre il faut mettre le double de la quantité de viande prévue ( la viande perd bcp en vapeurisation) pour les salades d'accompagnement : soit que tu fais plein de petites salades que tu mettra à bord de la table : c'est trés esthétique et c'es copieux ou alors juste aprés la pastilas tu présnete un grand plat de salade que tu posera au mileiu et chacune se servira à son gout. en fin, tu peu préparer une créme brulée ou alors achete toi des fruits et n'oublis pas de parler de la " vegétale attitude" comme sortie agréable, tu presentera du thé. je pense que nous mangeons assez de sandwitsh et de plas rechaufés, ce menu ne peut que plaire. bon courage
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