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Fleur de tiaré a écrit:
Salam aleikoum
J'espère que vous allez bien.
En ce moment j'ai l'impression de tourner en rond et de toujours faire les mêmes recettes, par manque d'inspiration principalement, je reviens toujours vers les mêmes choses.
Je recherche des recettes assez simples à préparer avec les ingrédients de base qu'on a toujours dans la cuisine, pour ne plus être à cours d'idée.
Que ce soit des recettes salées ou sucrées.
En auriez vous à partager ?
Ou des idées à me donner svp ?
J'espère que Pomme d'amour, Aïcha et Alhamdoulillah123 passeront par là, qui ont toujours de bonnes idées en cuisine.
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0rchidée'- a écrit:
Salam
Tu cuisine quoi habituellement?..
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Fleur de tiaré a écrit:
Je reviens très souvent sur les pâtes, le riz, les pommes de terre (d'ailleurs je veux bien enrichir mon champ de recettes à base de pommes de terre, il y en a tellement) que je cuisine sautées, en sauce, en frites, en gratin, etc, les soupes type chorba ou soupe de légumes, des tartes (j'ai enfin appris à faire la pâte lol), puis des légumes secs en sauce.
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Cathy91 a écrit:
Bonjour
Alors cette semaine, j'ai mangé :
- Soupe de courgettes avec pommes de terre et jambon de volaille
- Noix de Saint-Jacques avec une julienne de légumes (carottes, poireaux, courgettes) et du riz. Sauce au yaourt (comme pour une blanquette en fait mais je remplace toujours la crème fraîche par du yaourt velouté beaucoup moins calorique)
D'ailleurs, pour celles et ceux qui n'aiment pas trop le goût sucré des noix de Saint-Jacques, on peut les faire cuire avec du Chorizo (halal bien entendu), le mélange est étonnant et très agréable au palais. J'avais fait ça avec petits pois et haricots verts une fois.
- Ratatouille, steak et pâtes
- Poulet à la moutarde avec gnocchis et Champignons
Bon voilà pour ma semaine.
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Siyham a écrit:
Aleykoum Salem,
Je vous conseil de regarder sur ce site ça donne plein d'idée de plats à la fois oriental, français, et c'est facil. Moi je suis fan perso
Les Joyaux de Sherazade
www.lesjoyauxdesherazade.com
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0rchidée'- a écrit:
D'accord
Alors moi les plat que je cuisines sont : quiche pizza gratin un peu comme toi
Tout type de tagine ( sucre sale comme prunaux, poulet pomme caramélisé, tagine kefta oeufs, ) tagine simple ( douez)
Des hamburger FAI maison (thon kiri sauce tomate épicé, steack kefta, dinde champignon crème fraiche sauce tomate epice.
Salade diverse ( pouvron pâte thon petit pois carotte, riz thon mais, tomate salade verte oignon)
Poisson au four accompagne de rondel'e de pomme de terre.
Hachi parmentier a ma manière mdddr
Après des lentilles accompagné de muerguez. .
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Fleur de tiaré a écrit:
Appétissant !
Tu pense que je devrais essayer des plats marocains ?
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Fleur de tiaré a écrit:
Je reviens très souvent sur les pâtes, le riz, les pommes de terre (d'ailleurs je veux bien enrichir mon champ de recettes à base de pommes de terre, il y en a tellement) que je cuisine sautées, en sauce, en frites, en gratin, etc, les soupes type chorba ou soupe de légumes, des tartes (j'ai enfin appris à faire la pâte lol), puis des légumes secs en sauce.
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0rchidée'- a écrit:
Oui pourquoi pas.
Mon mari il aime la nourriture traditionnel et moi je cuisine par contre comme mère me la appris je suis algérienne mais bon il y a pas une grande différence.
Ton mari est tunisien sûrement que les tagines lui plairont.
D'ailleurs faut que je teste le tagine tunisien, tu as déjà fais un tagine tunisien c'est spécial.
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