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idées buffet
s
sun flower
22 février 2011 14:34
salam

est-ce que vous auriez des idées de bonnes choses à préparer pour un buffet ?

Contraintes :

- une quinzaine de personnes
- le soir
- plutôt bonne franquette que chiqué
- consistant
- chaud et froid
- (surtout) salé et (un peu) sucré
- pas trop long et compliqué à préparer

Merci pour votre aide smiling smiley
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btiss13
23 février 2011 23:11
salam

SALE :
brik o fruits de mer,
brik o kefta
mini kich
mini pizza
feuilletés à la kefta ou à l'escalop de dinde
brochett de viand

SUCRE :

gateaux oriental
petits fours

bon courag
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
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s
saonya
24 février 2011 11:51
j ajouterai aussi plusieurs variétés de salades : salade de pate , de blé , tomates mozza , carottes , toast saumon etc...

en dessert des mini tartes aux fruits faciles trés présentables et délicieux : kiwi , fraise , pommes
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s
sun flower
7 mars 2011 15:56
merci pour ces ptites idées Chef
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btiss13
7 mars 2011 17:15
de rien
tu nous dira ce ke ta fai
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
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J
Jahina
7 mars 2011 18:45
Ca me donne envie tout ca confused smiley
C'est nikel, je rajouterai
- des petites verrines salées: genre creme d'avocat, de saumon, etc etc
- des mignardises: minis meringues, minis macarons, minis muffins, dattes fourrées à la pâte d'amande ....
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