Citation
ba_ssma a écrit:
Bien en plats marocains, vus que c'est le soir, tu peux faire une grande salade composé, suivi de viande à la vapeur, ensuite seffa ( vermicelle) et tu peux faire ton dessert toi même, par exemple un tiramisu ( mes invités aiment toujours ce dessert) que tu prépares la veille pour le lendemain.
Tu peux aussi mariner des cuisses de poulet ou un ou deux poulets que tu auras pris le soin de découper en morceaux, mariner à ta guise, tu les fais revenir dans de l'huile et oignons avec des champignons, ensuite tu prends les morceaux de poulets que tu mets au four pour qu'ils dorent et tu laisse la sauce, oignons et champignons finir de cuire. Une fois que les poulets dorent, tu les disposes dans un grand plat dont tu auras diposé des feuilles de salade verte pour la décoration. Tes invités auront le poulet d'un cotés et la sauce de l'autre, qu'ils se serviront d'eux même. Accompagne ce plat de pommes de terres que tu auras fait cuire dans de l'eau et fais revenir dans du beurre, salé, poivré et par dessus de la coriandre. Le tout soit avec une salade de pâtes ( pâtes, carotte, concombre, mais, thon) ou de riz.
Le dessert le tiramisu, ou salade de fruits.
Pour la sauce du poulet, tu peux si tu veux réserver de la sauce ( sans oignons et champigons) que tu mettras dans une casserole, tu ajoutes de la crème liquide, sel et poivre ca passe ausso très bien sur les pommes de terres, ainsi tes invités auront deux sortes de sauces, une pour le poulet (oignons, champignons) et l'autre pour les pommes de terres.
Voila
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ba_ssma a écrit:
Bien en plats marocains, vus que c'est le soir, tu peux faire une grande salade composé, suivi de viande à la vapeur, ensuite seffa ( vermicelle) et tu peux faire ton dessert toi même, par exemple un tiramisu ( mes invités aiment toujours ce dessert) que tu prépares la veille pour le lendemain.
Tu peux aussi mariner des cuisses de poulet ou un ou deux poulets que tu auras pris le soin de découper en morceaux, mariner à ta guise, tu les fais revenir dans de l'huile et oignons avec des champignons, ensuite tu prends les morceaux de poulets que tu mets au four pour qu'ils dorent et tu laisse la sauce, oignons et champignons finir de cuire. Une fois que les poulets dorent, tu les disposes dans un grand plat dont tu auras diposé des feuilles de salade verte pour la décoration. Tes invités auront le poulet d'un cotés et la sauce de l'autre, qu'ils se serviront d'eux même. Accompagne ce plat de pommes de terres que tu auras fait cuire dans de l'eau et fais revenir dans du beurre, salé, poivré et par dessus de la coriandre. Le tout soit avec une salade de pâtes ( pâtes, carotte, concombre, mais, thon) ou de riz.
Le dessert le tiramisu, ou salade de fruits.
Pour la sauce du poulet, tu peux si tu veux réserver de la sauce ( sans oignons et champigons) que tu mettras dans une casserole, tu ajoutes de la crème liquide, sel et poivre ca passe ausso très bien sur les pommes de terres, ainsi tes invités auront deux sortes de sauces, une pour le poulet (oignons, champignons) et l'autre pour les pommes de terres.
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