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malikaoujdia a écrit:
Slm y a un dessert égyptien que j aime par dessus tout et il est tres frais et vite fait il est composé de maïzena sucre fleur d orangé raisin sec et garni de pistaches mixés et de noix de coco
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SoltanaMM a écrit:
salam
tout d'abord alf mabrouk
la verrine que j'ai fait a mon mariage religieux ou nous etions a peine 40
elle a eu du succes et elles ont ete faites maison ma BS et moi (ca me tenait a coeur de participer aussi)
budgetairement parlant j'en ai meme pas eu pour 60 euros (en meme temps nous etions peu)
avocat : saumon : citron : oeuf de lompes : sel : poivre creme fraiche : ail : oseille
couper et reduire les avocats en purée
salez et poivrez en finissant par badigeonner du citron sur la purée (afin qu'elle ne noircisse pas)
couper le saumon en cube ou en fine lamelles.
pour la creme fraiche la melanger avec de l'ail (en poudre une cas) et l'oseille (je voulais en faire en chantilly mais la verité pas eu le temps).
remplir ta verrine d'une couche d'avocat, puis une couche de saumon, une couche de creme en finissant par une petite cas d'oeufs de lompes
j'ai ajouté deux petites asperge blanches pour la deco mais ca se mariait super bien (puis les verrines etaient assez copieuses donc ils etaient blindées deja a l'entrée)
une photo mais la verité j'ai honte elle est un peu commencé lol
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