Salam les yabigourmandes J'ai 500g de fraise et à part en tarte ou en milkshake je ne vois pas ce que je peux faire. Je cherche une recette facile et qui fait genre "tu m'epates ma chérie" quand je montre le résultat à mon mari lol
Salam, Impeccable le cheesecake ! Merci beaucoup je viens de trouver une recette en plus j'ai du fromage blanc 0% donc je me culpabiliserai pas (enceinte 4 mois et +8kg ) me manque que tu citron pour le zeste
Olala le deuxième site que tu m'as envoyé mashaallah je connaissais pas, y a des recettes de malades !!! Je suis sûre que j'ai grossi encore rien qu'en regardant ! Barak Allah o fik
génoise, crème mousseline vanille et morceaux de fraises entre 2 génoises, coulis de fraise mélangé à agar agar et jus de citron pour un glaçage miroir, et tu as un fraisier!
j'avais 500g de fraises à cuisiner, alors voilà ce que j'en ai fais:
cheesecake fraise trop facile:
16 petits beurres réduits en poudre (merci le blendeur) mélangés à 80g de beurre. Verser cette préparation dans un plat à gratin bien beurré, réserver au frais.
fouetter 400g de fromage blanc, avec un tube de lait concentré (son contenu hein, pas le tube ^^), 1 c a s de maizena, 2 oeufs, le jus d'un demi citron, un sachet sucre vanillé.
sortir du frais le plat à gratin déja garni de la pate petit beurre-beurre, et disposer des morceaux de fraise sur la pate et verser la préparation. Enfourner à 180° (four deja préchauffé depuis 10 min) pour 30 min, sortir du four, laissez refroidir, et mettre au frigo au moins 2h! le mieux c le sortir du frais avant le début du repas, comme ça il n'est pas trop froid pour le dessert.
clafoutis aux fraises
réalisé ce soir, dans 6 mini cocottes!
beurrez vos mini cocottes, préchauffer le four à 180°, disposer des morceaux de fraises dans les cocottes beurrées. faire votre préparation: 2 oeufs, 8 cuillères à soupe de sucre poudre: battre au batteur pendant 5 minutes, le mélange doit etre mousseux et jaune clair. Ajouter 15g de beurre, 10 cl de lait, 2 c à soupe de maizena. Verser qq grains de sucre vanillé sur les fraises, et le reste de sucre dans la préparation. Verser la préparation dans les cocottes, (attention ça gonfle), et faire cuire 20 min. c'est délicieux tiède, environ 15 min après la cuisson!
Moi je filme mes vidéos et je les poste sur youtube et sur ma page facebook " la cuisine de moki", j'ai fait un fraisier la derniere fois et je peux te dire qu'il ne restait plus aucune part ^^