, c'est la premiere fois qu'ils viennent . 
Citation
Cerise-01 a écrit:
Salam les yabies ,
Je recois prochainement quelques membres de ma belle famille
Parmis eux se trouve mon beau pere qui est traiteur donc il a l'habitude de tout ce qui est pastilla ......
Il me faut un menu avec du level
Pour accompagner les jus frais je compte faire trois gros gateaux , un entremet mousse mangue-vanille , un fraisier et un royal chocolat.
Pour les desserts je pense a un trio de dessert : tiramisu pistache framboise , panacota / coulis fruits rouge / mini macarons noisettes et creme anglaise. Tout ca dans des minis verrines pour pas que ce soit trop bourratif.
Niveau entree et plat je seche completement.
Des ideees svvvppp
ps: J'aimerai introduire du poisson quelque part , ils adorent ca.
Merccciiii
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Cerise-01 a écrit:
Salam les yabies ,
Je recois prochainement quelques membres de ma belle famille
Parmis eux se trouve mon beau pere qui est traiteur donc il a l'habitude de tout ce qui est pastilla ......
Il me faut un menu avec du level
Pour accompagner les jus frais je compte faire trois gros gateaux , un entremet mousse mangue-vanille , un fraisier et un royal chocolat.
Pour les desserts je pense a un trio de dessert : tiramisu pistache framboise , panacota / coulis fruits rouge / mini macarons noisettes et creme anglaise. Tout ca dans des minis verrines pour pas que ce soit trop bourratif.
Niveau entree et plat je seche completement.
Des ideees svvvppp
ps: J'aimerai introduire du poisson quelque part , ils adorent ca.
Merccciiii
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MAM'S_84 a écrit:
Salam Cerise
Juste te dire que de toute manière tu as du Level mashaAllah après avoir vu tes photos que tu postais avant :-))
Je suis d accord avec ma casa que tes gros gâteaux feront trop mais dis moi tu veux les proposer vers 16h pour accompagner le café the et jus après un repas de midi?
Si c est ça ma belle sœur qui veut tjrs nous épater fait pareil et pose sur la table pas loin de 9 sortes de gâteaux
On trouve tjrs qu elle en fait trop mais on avoue toujours qu elle nous impressionne et qu on mange bien tbarkellah 3liha.
En entrée tu peux penser en plus aux samboussa a la viande ( petit sfeng fourrés à la kefta) accompagné de plusieurs crudités pour une salade.
Sinon en plat je dirais paella, ou riz et poulet a la mode d Arabie saoudite ( me souviens plus du nom)
Ou saumon a l unilatéral bien maitrisé niveau cuisson accompagné de champignons frais revenu dans une poêle et du riz.
Ou des ronds de viande de veau(je sais pas comment ça s appelle) de veau et gratin dauphinois.
Ou des tagines de viandes de poulets ou veau avec des fruits ( n'est ce pas ma casa lol) comme pommes ou poires. Sucre salé quoi.
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MAM'S_84 a écrit:
Salam Cerise
Juste te dire que de toute manière tu as du Level mashaAllah après avoir vu tes photos que tu postais avant :-))
Je suis d accord avec ma casa que tes gros gâteaux feront trop mais dis moi tu veux les proposer vers 16h pour accompagner le café the et jus après un repas de midi?
Si c est ça ma belle sœur qui veut tjrs nous épater fait pareil et pose sur la table pas loin de 9 sortes de gâteaux
On trouve tjrs qu elle en fait trop mais on avoue toujours qu elle nous impressionne et qu on mange bien tbarkellah 3liha.
En entrée tu peux penser en plus aux samboussa a la viande ( petit sfeng fourrés à la kefta) accompagné de plusieurs crudités pour une salade.
Sinon en plat je dirais paella, ou riz et poulet a la mode d Arabie saoudite ( me souviens plus du nom)
Ou saumon a l unilatéral bien maitrisé niveau cuisson accompagné de champignons frais revenu dans une poêle et du riz.
Ou des ronds de viande de veau(je sais pas comment ça s appelle) de veau et gratin dauphinois.
Ou des tagines de viandes de poulets ou veau avec des fruits ( n'est ce pas ma casa lol) comme pommes ou poires. Sucre salé quoi.
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