je mets très rarement les pommes de terre dans une quiche surtout si elle est avec pâte, mais bon c'est pas infaisable. Pour le saumon bah c'est simple diminue la quantité si tu trouves qu'il y'en a trop. Autre chose, je te proposerais de mettre 4 oeufs et du lait à la place de la crème, ou alors une couche de crème sur la pâte piquée au préalable, ensuite tes oeufs mélangé avec du lait. Mets pas une tonne de pomme de terre non plus..Enfin voilà je ne fais jamais de quiche en me basant sur des recettes mais juste mes envies.
dans une poele met un peu d'huile, et met le saumon que tu vas découpé en petit ou moyen morceau, laisse un peu cuire (sa cuit vite et rajoute une grosse voir 2 cuilleres de creme fraiche.... (ne met pas de sel surtout le saumon est tres salé.....)
Ensuite sur ta pate, met les morceau de pomme de terre, ta sauce avec le saumon, et le melange oeuf creme fraiche, et met du fromage rapé et du fromage hamburger et hop au four......
Le saumon c'est fort au gout, donc met en met pas trop
[center][color=#0000CC]"CE QUE VOUS FAITES DE BIEN OU DE MAL, VOUS LE FAITES A VOUS MEME"
LE PROPHETE MOHAMED[/color][/center]
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