pour un gigot d'agneau , je vais une préparation a base de beurre, sel, poivre , epices marocaines . Je mélange a la main afin d'obtenir une pate bien cremeuse , je badigeonne mon gigot d'agneau , je le couvre de papier alu et je le mets au four pour une cuisson très lente. Ah oui jai oublié , il faut faire des trous avec le couton dans ton gigot , si t'aime l'ail , tu peux en mettre dans les trou. Lors de la cuisson , il faut penser a arroser le gigot avec la sauce ki sort du gigot.
C excellent , je lai deja fais a mes bo parents ils ont kiffé, la viande été très tendre.
Tu ppeux l'accompagner d'haricots vert et pomme de terre au four.
merci hanane pour ta reponse. ca prends combien de temps la cuisson? tu le mets direct au four ou tu le dore avant? peux tu me detailler la recette? pour les pommes de terre peux tu me donner une recette exacte stp? merci d avance
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