pardon mais je voulais seulement avoir d'aide et ne pas me vixee...bbref 
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diddid45 a écrit:
Aleykoum salam
Déjà mabrouk, rabi y kemel bel kheir inchallah
Je comprends les gens critiquent et parlent pour le moindre truc Allah y ster, t'as du sentir le besoin de te justifier d'avance mais c'était pas nécessaire
Déjà tu dis maitriser le tajine et savoir faire des p'tits plats c'est un très bon point mashallah. Tu sais une fois j'ai demandé à ma mère comment elle a fait pour apprendre tout ce qu'elle fait et elle m'a répondu qu'elle a commencé à apprendre APRES son mariage! Dire que je pensais que c'était sa mère qui lui avait tout appris...ben non. T'as touuuut le temps de te perfectionner inshallah.
Tu veux quoi comme recette? IL y a tellement de truc, des plats a base de viande, poisson, des chaussons farcis (ou des samoussas), des recettes de sauce pour pates, des gratins, des quiches?......
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diddid45 a écrit:
En fait je vois que t'as des bases qd meme c'est pour ca je dis ca. Mais sinon je vois ce que tu veux dire, je pense que je serai comme toi le moment venu
bon, j'ai reflechi a une 1ere recette à te proposer...très simple mais suuper bonne. Je pense que tu dois la connaitre c'est le fameux poulet au four avec des pommes de terre coupées en rondelles...
ensuite une autre...un p'tit plat pour le soir escalope de dinde accompagnée d'une galette de pomme de terre
et une simple encore mais super bonne que j'ai trouvé sur internet: tagliatelles au saumon
Dis moi si tu connais ces recettes sinon je te file les recettes
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ElKenz a écrit:
wa salam aleykum wa rahmatulah wa barakatuh
premièrement, koulchi mabrouk, Allah y sehel
tu sais, apprendre à cuisiner s'apprend assez rapidement si on y met de la volonté (ce que tu as l'air d'avoir ma sha Allah).
je te conseillerai quelques vidéos sur le net par ex pour apprendre certaines choses ou certaines recettes. Il y a une youtubeuse (Muslim Queens) qui proposent de bonnes recettes algériennes et autres. Sinon tu as des blogs, des livres etc.
tu as le temps, kheir in sha Allah tu verras que bientôt tu auras des doigts de fée en matière de cuisine.
je suis algérienne, si tu as besoin de n'importe quelle recette n'hésite pas
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sebattre15 a écrit:
Salam ma belle
Je viens de voir que mon message nest pas passer ... Je te disais les gens parlent peu importe ce que tu feras alors un conseil vis ta vie pour toi et uniquement toi un conseil pour ta future vie maritale ma belle incha Allah ....
Pour la recette tkt pas sa me derange pas de te detailler :
Dans un grand saladier/plat creu melange ta semoule farine pincee de sel , tu incorpore le beurre fondu en frottan entre les doigts Et t ajoute l eau afin de former un pate sans petrir attention !
Apres tu pren une boule de pate k tabaisse a lepaisseur k tu aime et coupe tes carre /losange ou alrs avec un emporte piece c plu simple plu rapide et ta tt de la mm taille et sa fai son effet dan lasiette
Ensuite fans une poele tu met de lhuile et tu les cuits jusqua avoir une belle couleur doree
Et tu les plonge dan du miel avec ou san fleur doranger que tu aura fai chauffer avan
Et voila c'pret
Tkt pas tout vien avec labitude et au fur a mesure ! Et tte les maghrebine ne savent pa forcement cuisiner c une fausse idee recue crois moi !
Ne te mets pas la pression c comme pour tout fau se lancer et c avec la pratique quon sameliore
Regarde ossi sur le net ya des blogueuse top ! Macha Allah
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diddid45 a écrit:
Je te donne les recettes des 3
Poulet au four (je le fais avec des cuisses de poulet)
- cuisses de poulet
- 5 pommes de terre (après si c'est pour vous deux tu peux en mettre moins)
- 1 oignon
- 1 tomate
- sel, gingembre, poivre, curcuma, paprika (je mets à peu pres 1/2 cuillere a café de chaque). Testes une fois et si tu trouves le gout de gingembre par ex trop prononcé bah tu réduits la fois d'après.
- 2 cuillère a soupe d'huile d'olive
- des olives
- 1 verre d'eau
tu coupes les pommes de terre en rondelle ni trop fine ni trop epaisse, tu coupes les oignons aussi en rondelle fines, et pareil pour la tomate. Mets tout ca de coté. Dans le plat tu mets tes cuisses de poulet, l'huile, les épices et tu mélanges bien. Place les pommes de terre, l'oignon, la tomate et les olives dans le plat et ajoute l'eau. Au four pendant 45 à 50 minute à 220° Vérifie la cuisson de temps en temps, retourne le poulet.
Escalope de dinde et galette de pomme de terre
- escalope
- 1 gros oignon
- 1 càs de moutarde
- 2 càs de crème fraiche
- sel, poivre, paprika
Fais revenir l'oignon émincé finement dans l'huile. Ajoute l'escalope de dinde. Quand elle commence à cuire ajoute les épices, la moutarde et la creme fraiche. Si tu mets plus d'escalope penses à mettre plus de creme fraiche et fais attention si ta moutarde est forte réduis la quantité
Galette de pomme de terre
6 pommes de terre rapées grossièrement
1 oeuf
2 càs de farine
1 oignon rapé
sel, poivre
tu mélanges tout et hop tu mets dans une poele je dirais 5 bonnes minutes de cuisson a feu doux de chaque coté.
Les tagliatelles au saumon: je te mets le lien parce que c'est la recette que je suis à la lettre
[www.marmiton.org]
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sebattre15 a écrit:
Salam ma belle
Je viens de voir que mon message nest pas passer ... Je te disais les gens parlent peu importe ce que tu feras alors un conseil vis ta vie pour toi et uniquement toi un conseil pour ta future vie maritale ma belle incha Allah ....
Pour la recette tkt pas sa me derange pas de te detailler :
Dans un grand saladier/plat creu melange ta semoule farine pincee de sel , tu incorpore le beurre fondu en frottan entre les doigts
Tu sais pour tou aussi sa dera une nouvelle vie alors je suis sure que ton homme sera comprehensible a tou les nivo !
Je suis algerienne alors si il te donne des nom de plat gateau etc hesite pas ma belle !! Comme pour le m....s que jai trouver je me ferai un plaisir de taider !
En dessert ta les salafe de fruit , smoothie,milkshak ...
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