salam

j'ai fait la harira au fruit de mer magnifique!

la harira comme d'hab sa me soule faux changer un peu

Salam,

Alors vas-y balance la recette Amigo

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L'important, ce n'est pas d'ajouter des années à sa vie mais de la Vie à ses années

c'est pas une soupe!!!!!!!!! Harira c'est pas çaaaaaaaaaaaaaaaaa fruit de mer Oh my God tous les FAns de la Harira vont t'en vouloir!!!!

Ne balance pas la recette!!!!!!

Citer:

asseyaouya
c'est pas une soupe!!!!!!!!! Harira c'est pas çaaaaaaaaaaaaaaaaa fruit de mer Oh my God tous les FAns de la Harira vont t'en vouloir!!!!
Ne balance pas la recette!!!!!!

moi le premier ..

oh my god comme t'as dit ...

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assalamo alaykoum, awalan wa akhiran.

on est en 2009, et alors ??!!

Avec les fruit de mer ça fait pas harira mais rwina oui

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Mamma mia


Aller j'ai rien lu rien vu rien entendu hein!! je sors d'ici

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**Que le bonheur soit votre compagnon et la tristesse un souvenir, que les anges vous couvent de leur ailes et que les démons en soient jaloux, que le Paradis soit votre logis et que l’enfer vous reste inconnu. Qu’Allah augmente votre foi et votre amour pour Lui! Amine**

salam ceux qui n'ont pas goûter a la harira aux fruit de mer,arrêter de dire n'importe quoi comment pensez vous que les gens de la cote la cuisine.
j'en ai goûter c'est vachement bon, et c'est plein de bonnes choses.
au lieu de faire les dégoûter essayer la plutôt et apres seulement donner vos avis sur ce bonne appétit

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

j'en ai mangé une au Maroc cette année et c'était vraiment bon
C'est un mixage de cuisine marocaine et chinoise il faut juste un bon cuisinier

Salam ,

J'ai une tante qui en fait régulièrement et c'est trooooooooop bon .

voilà maintenant à cause de ce post , j'ai envie d'une bonne harira aux fruits de mer..

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Rabbana Atina fi-d-dunia 7ssanatan wa fi-l-akhirati 7ssanatan wa qina 3daba-n-nar
Seigneur ,accorde nous belle part ici-bas ,et belle part dans l'au delà et protège nous du châtiment du feu.

AlBaqara

beh tt le monde qui dit kelle est bonne cette harira !!

je veux bien l esssayer ms vs ns avez pas données la recette

Citer:

asseyaouya
c'est pas une soupe!!!!!!!!! Harira c'est pas çaaaaaaaaaaaaaaaaa fruit de mer Oh my God tous les FAns de la Harira vont t'en vouloir!!!!
Ne balance pas la recette!!!!!!

hé bien tu conais rien!
alor n'oublier pas les meilleur cuisinier c'est les hommes
et je la fait tout les dimanches a la maison et tout le monde de mon entourage aime cette harira
jai etait cuisto dans la gastronomie marocaine et je la fesais au restaurant tout le monde la quiffé

Salam
t'en est sur qu'on l'appel harira, parceque moi je la fais mais c'est chorba, c'est trop bon.
c plus au moins les meme ingredient mais sans pois chiche, sans viande bien entendu, sans 3dess...

c a base de légumes: tomates, ognions, carottes, pdt, navets, épices, vermicelle et fruit de mer (frais de preference surtt b ryouss dyal calamrs quand il fait bien froid, hummmmmmmmm c un délice.

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elle est tres tres bonne la harira aux fruits de mer. et comme dit najwa, il faut seulement un bon cuisinier. je l ai mange pas mal de fois au maroc.

mais c'est LA HARIRA, avec sa texture connue et ingrédient mais en plus des ruits de mer? ou ressemble-t-elle plutôt à une soupe ? désolé mais moi jamais goûté ni entendu parlé ga3, normal que je réagisse coum ça

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**Que le bonheur soit votre compagnon et la tristesse un souvenir, que les anges vous couvent de leur ailes et que les démons en soient jaloux, que le Paradis soit votre logis et que l’enfer vous reste inconnu. Qu’Allah augmente votre foi et votre amour pour Lui! Amine**

bonsoir


Comment ca / pois chiche+ lentille + fruits de mer + tomate + farine
etes vous sur que ca colle tout ca

Salam

on attend toujours la recette

je suis d'accord avec ce qui est dit plus haut.. faut gouter

et puis la bestella au hout a bien succedé à la bestella au poulet, la gastronomie evolue, moi ça me choque pas

salam

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Tu peux nous donner la recette Hicham stp!
Merci

allo hicham

ou es la recette
je suis curieuse de gouter a cette harira

salam en attendant qu’hicham nous donne sa recette voila comment moi je la fait
Harira de fruit de mer

250 g de filet de poisson blanc coupé en des
100 gr de crevettes décortiquées et nettoyées
100 de calamar coupée en des
100 gramme de moule décortiqué
200 g de pois chiches
200 gr de carottes
deux branches de céleri
1 cuillère a soupe d'ail hache
1 oignon
persil
4 cuillères à soupe d'huile
4 tomates frappées
1 cuillerée à café de sel
1/2 cuillerée à café de poivre
cumin et curcuma
100 gr de pâtes au choix lsan el teir ou vermicelle


faite mariner le poisson et les fruit de mer en les faisant tremper une ou deux heures dans un mélange fait de coriandre, ail, cumin, curcuma sel et poivre,
Dans une marmite,mettre un peu d'huile a chauffer,ajouter l'oignon haché,puis faire revenir un peu. ajouter les carottes et le céleri coupées en petits dés, faire bien suer le tout, ajouter les pois chiche tremper la veille, deux litres eau, porter à ébullition laisser cuire 40 min ou jusqu'à ce que les légumes soient presque cuit.
Ajouter la tomate laisser bouillir 10 min, ajouter le poisson et les fruit de mer avec leur marinade vérifier le goût resaler ou poivrer si besoin.
laisser a peine bouillir quelque minutes, jusqu'à ce que les poissons sont cuit!
Dix minutes avant de servir, ajouter les pâtes de votre choix ainsi qu’une bonne botte de coriandre haché diluer et une cuillère de maïzena diluer dans un peu d’eau froide,laisser encore bouillir 5 minutes
et servir aussitôt avec un peu de jus de citron.
bon appetit

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

c'est vraiment ça!

elle est tres bonne la harira au fruit de mer

j jamais gouter lhrira au fruit de mer sar7a je sait ps est ce que c bon oulla lla
moi dakchi li zayda 3ella l3ada je ne le mange ps

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citer:

bent lablade
j jamais gouter lhrira au fruit de mer sar7a je sait ps est ce que c bon oulla lla
moi dakchi li zayda 3ella l3ada je ne le mange ps

salam bent bladi

en faite ça s appel pas harira pcq harira a une apellation ont peu pas changer la recette. c est seulement une soupe avec des fruit de mer

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rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane
[blog.aufeminin.com]

Citer:

rajaouia

Citer:

bent lablade
j jamais gouter lhrira au fruit de mer sar7a je sait ps est ce que c bon oulla lla
moi dakchi li zayda 3ella l3ada je ne le mange ps

salam bent bladi

en faite ça s appel pas harira pcq harira a une apellation ont peu pas changer la recette. c est seulement une soupe avec des fruit de mer

Salam lalla rajaouia


une soupe khfifa donc déja moi je ne mange ps le poisson c rare comme le pizza ou farci dans le pâte feuilleté sinon maknklche l7oute

oui tu a raison lhrira hiya lkndwrouha be t7ine ou maticha del7ouke aicha

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

salam
ça donne envie cette recette, merci

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Sara l'Fara

Palestine nos pensées sont avec toi... [www.yabiladi.com]

wellah a bente leblade makrahte nel3ab chrita wela lastik. ca me rappelle de beaux souvenirs. aji nle3boha 9bel mateden lmeghreb
wa ne3lou chitane

Ah je l'ai gouté chez mon oncle cette année, sa femme nous la faite, c'est très bon, elle est originaire de fes, donc voilà comment elle connais cette harira.

En tout cas elle était légère et trè bonne, par contre j'ai vite était blasé car ca ma gavé un bol de hrira, mais moi je lui donnerais plus le nom de "soupe" aux fruit de mer, après allah o 3lam

Saha ftorkom à toutes et à tous

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Salam aleykoum wa rahma allah wa barakatou

Citer:

marocaine1974
wellah a bente leblade makrahte nel3ab chrita wela lastik. ca me rappelle de beaux souvenirs. aji nle3boha 9bel mateden lmeghreb wa ne3lou chitane

l3bou chrita ou 7aba ou cache chache la kane 3andake mini hop nejrou chwiya rjlina

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.



Edité 1 fois. Dernière modification le 26-08-09 20h57.

Citer:

marocaine1974
wellah a bente leblade makrahte nel3ab chrita wela lastik. ca me rappelle de beaux souvenirs. aji nle3boha 9bel mateden lmeghreb wa ne3lou chitane

je te répond ce qui en gras

Chitane ra meslssale meskine 9adiya raha ghaire fe dmaghe je ne voie aucun mal dans nos réponse bachare wa9ila sayme mezyane oulla fihe chi belya Llah ye3fou

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

tu me fais rire bent leblade. lah ye3tik mafenwaytek.

Citer:

marocaine1974
tu me fais rire bent leblade. lah ye3tik mafenwaytek.

ta neti Allah ye3tike ma newiti 3ande Allah

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.