SALAMO 3ALAYKOM je me rappelle un gateaux que fesait ma tante , il est en forme de hilal comme ka'ab ghzal sauf qu'il fond dans la bouche et apres on a qulque miettes d'amande dans la bouche mmmm!! j'aime bcp mais je ne connais ni le noms ni la recette alors si vous pouvez m'aider vous serez gentils .en fait je pense qu'apres la cuisson on le passe dans du sucre glace. chokran likoli man yossa3idouni"merci"
salam bettabetto c'est des Cornes de gazelles mais normalement c'est des demi lunes ou tcharek [imageshack.us] PATE: 500 g de farine 1 pincée de sel 150 de beurre fondu 12 cl d’eau tiède Mettre la farine dans un saladier y ajouter une pincée de sel et le beurre fondu légèrement et pétrir. Ajouter petit à petit environ un peu d’eau tiède additionné d’eau de fleur d’oranger en la malaxant jusqu’a l’obtention d’une pate molle et élastique. Laisser reposer 1 heure. FARCE: 400 g de poudre d’amandes 100 grammes de sucre eau de fleur d’oranger Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes. y ajouter le sucre, 2 cuillères a soupe de fleur d’oranger. Bien malaxer le tout a l’aide d’une fourchette. CONFECTION Partager la pate en 4 l’étaler très finement, découper des triangles dans lesquels on met la farce en les roules pour en faire des croissants Moi je fais plus simple en préparant des petites boules de la taille d’une prune, je l’ai étale une a une avec les mains je mets la farce et j’enroule pour en faire un croissant CUISSON Mettre sur une plaque et enfourner durant 15min dans un four préchauffé a 200°. Laisser refroidir tremper rapidement dans de l’eau de fleurs d’oranger puis dans du sucre glacé.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
salam aicha mabrouk 3wacherkom merci bcp pour ta recette tbarkalah bayna 3lik hadga machalah.mais ce que je veux c'est une sorte de gateau qui au niveau du gout ressemble a ghryba lbahla mais qui en forme de corne de gazelle c'est un truc très trés fondant dans la bouche et fragile qui se casse vite ma3lich je vous embete mais c'est un gateau qui me fait envie. hier j'ai improvisé un truc avec: farine+yaourt+amande en poudre+eau de fleur d'oranger+ beurre et huile qu'une fois cuit j'ai passé dans du sucre glace. boff!!! les gosses ont adoré mais moi je le trouve trop dur en plus le sucre glace ne tiens pas bien dessus même si je l'ai fait a la sorti du four...alors qu'a la base ça devait etre un truc fondant comme celui que je veux
salam , je me rappelle bien de ce gateau que préparait ma maman allah yrhamha , désolé , je n'ai pas les ingrédient mais je sais que ça ne contient pas d'oeuf comme lbahla et au lieu de beurre+huile , la matière grasse c'est de la margarine . je veux bien l'essayer avec la recette bahla avec de l'amande à l'interieur (peut etre m^me substituer la maizena à une partie de farine en plus du sucre glace ça ne peut que la rendre plus fondante . je reviendrai inchaallah si je l'essaie pour le retour
bonjour moi j ai prepare dans toute les fete hlwa de lhlal et j aime beaucouq ce gateaux car il avait un boo gout et j espert que tous prepare ce gateaux parce que il est facile eettttttttttttttttttt bon apitie