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hasnaa74 a écrit:
salam a toute les biladiyate.
j'ai envie de manger les grains du mais griller sans quils devient popcorne ,ca veux dire je veux que les grains restent comme ils sont mais griller avec un peu de sel avec les etapes svp.
merci et j'attend vos idées.
je pense que c'est comme les pois chiche (labalabi) il faut d'abord les faire tremper une nuit, dans l'eau puis les griller avec sel ou épices 
je sait qu'une fois j'ai vu ma mère le faire avec les pois chiches, elle les avait tremper toutes une nuit dans l'eau froide, puis les a fait cuire a l'eau non salée, pendant une demi heure environ, les a égoutter puis les a passer au four avec du sel et des épices jusqu'à ce qu'ils sèchent bien, sans pour autant les griller !! je pense qu'on peut faire la même chose avec le mais Citation
libellule06 a écrit:
Salam
Vous appeler les pois chiches 'lablabi' ? c'est marrant ça. en Turquie c'est pareil
en Tunisie, les pois chiche on appele ça 'homos' et 'lablabi' c'est une espèce de soupe à base de pois chiche mais avec d'autres trucs dedans.
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Car quand les grains sont secs il deviennent pop corn
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