Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam les filles

Svp auriez vous la recette du gratin de pates à me passer , j'ai essayer de chercher ds ls archives g pas trouvé ...

Cela se fait il avec de la sauce béchamel ?


merci d'avance

assalam

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Les grands bonheurs viennent du ciel, les petits bonheurs viennent de l'effort.

Gratin de pâtes savoureux

Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients :
300 g de coquillettes
200 g de jambon DE DINDE OU TU PEUX METTRE DES LARDINETTES C ENCORE MIEUX
1 oignon
150 g de fromage râpé
40 g de beurre + 1 noisette
40g de farine
500 ml de lait
muscade, sel, poivre

Recette :
1-Emincer finement l'oignon pelé. Faire cuire les pâtes environ 10 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.

2-Préparer une sauce béchamel assez liquide. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger et cuire 15 sec.
Ajouter un peu de lait froid, délayer, puis rajouter le reste du lait. Porter lentement à ébullition en remuant constamment avec un fouet.
Retirer du feu, assaisonner avec sel & poivre et 1/2 c.à.c de muscade râpée.

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Tsamina mina, eh eh Waka waka, eh eh
Tsamina mina zangalewa :
This time for Tsarfikate

merci hbiba

dis moi stp ds le plat je mets les pates et je les recouvres de béchamel + fromage rapé et je mets au four, c'est bien ca ,?

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Les grands bonheurs viennent du ciel, les petits bonheurs viennent de l'effort.

oui

tu le beurres, tu mets tes pâtes, ta bechamel, ton fromage et tu peux rajouter de la mozza c super bon

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Tsamina mina, eh eh Waka waka, eh eh
Tsamina mina zangalewa :
This time for Tsarfikate

salam


tu veux faire des cannelonis

ou sinon tu achetes des raviolis rien de plus simple ravioli boeuf ou 4 fromage


tu les cuits a part dans de l'eau salée un peu de l'huile d'olive


tu prepares une sauce boulognaise


tu prends un plat qui va au four tu mets dedans tes ravioli et ta sauce boulognaise et tu mets dessus du parmesan voila rien de plus simple


ps : moi parfois pour faire vite je mets pas de sauce boulognaise je mets de la creme fraiche sur les ravioli et du fromage rape dessus ( parmesan)

les raviolis sont croquantes apres

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casa i love you

tout ce qui nous ne tue pas nous rend plus fort

Salam,

Bin perso c'est bien plus simple alors une autre recette pour toi

Tu fais cuire normalement des pâtes ("tricolore" c'est pas mal) puis tu mets dans un plat pyrex beurré et mélange avec de la crème fraîche, fromage rapée et du fromage dessus puis tu laisses gratiner (simple et bon)

Sinon tu as la version où tu rajoutes du saumon mais soit légère avec le seul

merci mouna067 et l'ICC

je vais tester ces recettes

assalam

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Les grands bonheurs viennent du ciel, les petits bonheurs viennent de l'effort.

bonjour

[www.meilleurduchef.com]

Bonjour sambina

merci

Citation
sambina a écrit:
bonjour

[www.meilleurduchef.com]

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Les grands bonheurs viennent du ciel, les petits bonheurs viennent de l'effort.

Citation
maromimi a écrit:
Bonjour sambina

merci

Citation
sambina a écrit:
bonjour

[www.meilleurduchef.com]

bonjour

de rien hbiba

Salam

Y a pas plus facile à faire

tu prend des pates, du saucisson coupé en petit dé (bien sur les pates sont cuites) tu prend ton plat qui va au four, tu met du beurre sur tout ton plat puis tu met tes ingredients + bechamel et fromage rapé Bon appétit

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Après la pluie, le beau temps !