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gratin d'endive
12 avril 2007 16:50
salamoualikoum

quelqu'un a la recette du gratin d'endive
merci d'avance.

bien à vous.
12 avril 2007 17:50
salam duorouge smiling smiley cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé



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La seule épée qui ne rouille jamais est la langue de la femme.sad smiley


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pepitas [ MP ]
12 avril 2007 18:35
Citation
duorouge a écrit:
salamoualikoum

quelqu'un a la recette du gratin d'endive
merci d'avance.

bien à vous.

plusieur métode mais j'utilise celle çi :
tu coupe en gros troçon les endive ( ou en 4 comme une pomme), tu insises le bout et tu retir le coeur du bout afin d'enlevé toute l'amertume puis tu fais revenir dans un peu d'huile et de l'eau avec tout se qu'il faut : sel, poivre, muscade, herbe de provence ect ect
puis tu mets tout ça dans un plas a gratin et en général on rajoute de la béchamel suivie de fromage rapé

sinon tu peux les faire roulé dans des crépe sarasine : crépe, jambon de dine et endive
tout ça bien reseré dans un plat a gratin tu verse la béchamel et le fromage rapé
12 avril 2007 22:59
Citation
aicha a écrit:
salam duorouge smiling smiley cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé
le chicon au gratingrinning smiley
13 avril 2007 19:22
Citation
jasmin 2000 a écrit:
Citation
aicha a écrit:
salam duorouge smiling smiley cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé
le chicon au gratingrinning smiley

c'est bin de chez nous cha grinning smiley winking smiley



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La seule épée qui ne rouille jamais est la langue de la femme.sad smiley


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13 avril 2007 23:52
salamoualikoum

merci les fille pour vos réponses
oui aicha peux tu me donner la recette avec la viande hachée
merci d'avance
 
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