Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

avez vous deja faites des glaces maisons avec ou sans sorbetieres ca vaut le coup ou pas pour celles qui en sont insatisfaite faite nous part de vos appréciations merci

Salam

j'en avais fait une (ya looooongtemps) au nougat avec du lait concentré et c'était plutot pas mal pour une glace sans sorbetière mais je ne retrouve plus la recette sniffff

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Maman d'une princesse d'un an et demi
et bientôt d'une deuxième princesse inchallah
DPA : entre le 11 et 15 novembre inchallah

dommage j aurais bien voulu l avoir celle la

[www.dailymotion.com]

essaye ça et redonne moi des nouvelles

oui moi aussi surtout qu'elle était sans oeufs il me semble mais je desespère pas

dès ke je la retrouve je reviens inchallah

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ayéééééééééééééé j'ai trouvé !!!!

ça faisait 3 jours que je la cherchais justement mais grâce à toi et ton post, j'ai perseveré !!! lol

alors voila, perso je n'avais pas mis de fruits confits mais j'avais doublé les fruits secs et pas d'alcool de poire non plus que l'on peut remplacer par du miel peut etre ???

Nougat glacé (recette nestlé)

1 boîte de 397g de Lait Concentré Sucré Nestlé
400 ml de crème liquide
50 g de macédoine de fruits confits
50 g de fruits secs mélangés (amandes, noix, pistaches)
2 cuillerées à soupe d'alcool de poire
Coulis de fruits rouges

Mélangez le lait concentré, les fruits confits, les fruits secs hachés et l'alcool de poire.
Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la préparation. Verser dans un moule à cake tapissé de film alimentaire et faites prendre 4 heures au minimum au congélateur.
Servez ce nougat glacé coupé en tranches, avec du coulis de fruits rouges.

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Modifié 1 fois. Dernière modification le 06/07/09 19:24 par aya.

merci a vous j ai pris note des recettes miam

salam!

voici un lien et s'il ne marche pas dis le moi:
[cuisinetestee.bbgraph.com]