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Glaçage choco
b
biba78
21 novembre 2006 17:12
Peux ton faire un glaçage avec de la poudre de cacao type banania ?
si oui comment ?
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r
ryan63
21 novembre 2006 19:09
ça m'intérresse allez les pro envoyez nous la recette merci.grinning smiley
puissante est la foi....
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a
aicha_khalid
21 novembre 2006 19:40
faitfondre le beurre dans une petite casserole, ajoute le sucre glace et le cacao.et puis graduellement 2 cuillères à soupe d’eau, et melanger avec une cuiller en bois pour obtenir un mélange bien lisse.
etale le sur le gato ou eclair avec une spatule et laisse refroidir

voila
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M
MochetéDuRif
21 novembre 2006 19:40
Tu le fais fondre avec un peu de crème ou de lait et l'affaire est dans le sac
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a
amal_hayati
23 novembre 2006 16:19
tu peux faire fondu 300g de chocolat en moreceau avec 150g de creme fraiche
ce melange s'appelle le ganache(tm)
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j
j_en_ai_pas
23 novembre 2006 22:43
Citation
amal_hayati a écrit:
tu peux faire fondu 300g de chocolat en moreceau avec 150g de creme fraiche
ce melange s'appelle le ganache(tm)

ou bien pour que ton glaçage soit plus brillant,à la place de la creme liquide, opte pour le beurre fondu,c'est tout aussi bien!!!winking smiley
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