Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Bonjour tt le monde
c amal
svp j'aime bien preparer (ghriba semmida o lkouk ) et je ne c pas comment j'ai deja essayer a le preparer a l'aide de ptit livre de Rachida LEMHAOUECh mais n'etait pas delicieuse

j'attendrai vos reponse et merci

500 g de noix de cocos râpée
200 g de semoule
350 g de sucre glace
Le zeste d'un citron (kchour dial hamad)
5 oeufs
1/2 verre à thé d'huile
1/2 verre à thé de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
Cuisson : 20 min




Mélange les noix de coco + la semoule + le sucre glace + le zeste de citron + les oeufs + l'huile et le beurre.
Laisse reposer pendant 1 h . Ajoute la levure et bien mélanger . Forme des petites boullettes ; les applatir avec les doigts (légérement)
pour avoir la forme de ghriba . Saupoudre de sucre glace et mettre dans une plaque huillée . Puis dans un four préchauffé à 180 ° .

salam aicha -khalid
je te remercie infinment et bon courage
amal

avec plaisir