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Lancienne a écrit:
Salam,
Ah super barakallah ou fik
En fait, j'aimerais l'utiliser exactement pour une mousse.
J'avais utiliser l'agar agar mais ca ne m'avait pas bcp plus ou alors je l'avais mal utiliser jsais pas mais c'était compact.
Tu peux m'indiquer les quantités.
Eh oui effectivement c'est cher, mais si c'est de la qualité je n'hésiterais comme tu dis la qualité a un cout
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Dimakheir a écrit:
Salam
Je reviens sur ce sujet car j'ai utilise la gélatine de poisson pour faire des Bavarois et que dire....le résultat est superbe une mousse parfaite...je recommande
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Dimakheir a écrit:
Non c neutre ma belle tu n'as aucun arrière goût.
J'me disais que ça n'allait pas bien tenir et franchement le résultat est bluffant
J'voulais poster des images de gâteaux réalisé grâce à la gélatine mais je ne sais pas le faire lol
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Dimakheir a écrit:
Non c neutre ma belle tu n'as aucun arrière goût.
J'me disais que ça n'allait pas bien tenir et franchement le résultat est bluffant
J'voulais poster des images de gâteaux réalisé grâce à la gélatine mais je ne sais pas le faire lol
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Dimakheir a écrit:
Salam les filles
Voila un aperçu avec la gelatine de poisson