Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

SALAM

je souhaite faire un fraisier mais je cherche partout jene trouve que de la gelatine porcine

ou puis je trouver de la gélatine végétale en ile de france ou HALAL??

Merci

salam

personnellement, j'ai un gros doute sur la gélatine dite halal ..

tu peux utiliser de l'agar agar si tu ne trouve rien de mieux

selem

je ne sais pas si elle existe en magasin mais tu peux la commander sur internet...je t'envoie un lien par mp

merci les filles pour vos réponses



et tomateche c'est quoi de l'agar?

salam

agar agar, c'est de la gélatine végétale, tu en trouves en grande surface