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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
les gauffres un vrai délice
Auteur: mamzelle
Date: le 09 avril 2008 à 16h44
svpppppp est ce que quelqu'un aurait une trèèèèèèèèèèèèèès bonne recette de gaufre. Comme celles qu'il ya dans les fêtes foraine! merci merci merci Re: les gauffres un vrai délice
Auteur: fat2000
Date: le 09 avril 2008 à 20h18
salam
j attend aussi des reponse vue que je les rate tout le temps
tu a bien fais de poster le sujet j allais le faire ![]() Re: les gauffres un vrai délice
Auteur: sambina
Date: le 09 avril 2008 à 22h43
bonsoir
je mets: 350g de farine 3oeufs 200ml de lait 2cuill à s de sucre une pincée de sel 50g de beurre fondu un sachet de levure chimique et moi je rajoute la moitié d'un sachet de levure boulangère pour qu'elle restent gonflées aprés Re: les gauffres un vrai délice
Auteur: aicha
Date: le 10 avril 2008 à 11h03
[quote mamzelle]svpppppp est ce que quelqu'un aurait une trèèèèèèèèèèèèèès bonne recette de gaufre. Comme celles qu'il ya dans les fêtes foraine! merci merci merci[/quote] Salam mamzelle
Gaufres de fête foraine 250g de farine, 100g de sucre, 100g de beurre, 3 oeufs, 1/4 L de lait, 1 pincée de sel. Cannelle, zeste de citron, extrait de vanille... Dans une terrine, met la farine, le sucre, le sel. Faire une fontaine ( un trou au centre de la farine) ajoute les oeufs entiers et le parfum au choix et mélange Fait fondre le beurre et incorpore le à la pâte. Verse le lait doucement jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Selon ton moule prend une cuillère ou deux de pâte et pose là au milieu des moules préchauffer et ferme Quand la vapeur disparaît du gaufrier, la gaufre est cuite ! Sert les gaufres saupoudrées de sucre glace, sirop d'érable, de crème chantilly, de confiture ou d’une crème anglaise etc...[/quote] Ou alors tu as celle du chef simon [www.chefsimon.com]On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: les gauffres un vrai délice
Auteur: aicha
Date: le 10 avril 2008 à 12h44
encore une recette en photos [www.pate-a-crepe.info] ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: les gauffres un vrai délice
Auteur: melila
Date: le 10 avril 2008 à 22h57
[quote aicha][quote mamzelle]svpppppp est ce que quelqu'un aurait une trèèèèèèèèèèèèèès bonne recette de gaufre. Comme celles qu'il ya dans les fêtes foraine! merci merci merci[/quote] Salam mamzelle
Gaufres de fête foraine 250g de farine, 100g de sucre, 100g de beurre, 3 oeufs, 1/4 L de lait, 1 pincée de sel. Cannelle, zeste de citron, extrait de vanille... Dans une terrine, met la farine, le sucre, le sel. Faire une fontaine ( un trou au centre de la farine) ajoute les oeufs entiers et le parfum au choix et mélange Fait fondre le beurre et incorpore le à la pâte. Verse le lait doucement jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Selon ton moule prend une cuillère ou deux de pâte et pose là au milieu des moules préchauffer et ferme Quand la vapeur disparaît du gaufrier, la gaufre est cuite ! Sert les gaufres saupoudrées de sucre glace, sirop d'érable, de crème chantilly, de confiture ou d’une crème anglaise etc...[/quote] Ou alors tu as celle du chef simon [www.chefsimon.com][/quote]super tes gauffres aicha
j'ai essayé tout à l'heure nickel tbarkellah 3lik ![]() |