je cherche des gateaux ki se mettent au frigo
merci

salam

tu peux faire des charlottes, tiramisu tu n'as rien a cuire, direct au frigo

je veux des ingredients !!!
genre lfa99asse au frigo ( chocolat + miel ...)

j'ai pas les mesures exact mais mon fekkas choco je le fais comme ça :

choco au bain marie environ 250g avec 1/2 bol beurre fondu
je rajoute 1 bol miel
1 bol choco poudre sans sucre
1 bol biscuit henry's concassé
1/2 bol beure
noix+amande concassé selon consistance

je dresse du film plastique et mets l'appareil sous forme de batonnets selon ton gout (gros ou fin)
je roule dans le film et direct frigo pour une nuit.
le lendemain je coupe et je garde au frigo.
bon app.

ps: tu peux rajouter cannelle si tu aimes le gout.

merci
a part lfakkasse svp

salam j'en ai plusieurs

Au moins une cinquantaine de petits beurres ou biscuit sec
125 g beurre (mou)
1/2 tablette chocolat à croquer
1/2 l café froid
1OO g sucre semoule
Des amandes ou des noix ou noisettes concasser
2 œufs

battre le beurre ramolli avec le sucre et les jaunes d'oeufs, pour obtenir une crème mousseuse.
dans un jatte propre et sans trace de maiére grasses battre les blancs d'œufs en neige ( ferme) et les incorporer délicatement au premier mélange jaune d’œufs.
tremper les biscuits dans le café un par un on les étendant a fur et a mesure du trempage, et on alternant une couche de petit beurre trempés, une couche de crème, un peu de fruit secs concasser et ainsi de suite.
Finir par une couche de biscuits,Parsemer de chocolat râpé et de fruits secs concassés
mettre au réfrigérateur pour quelques heures.

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Une autre toujour avec des biscuits secs

1 étape
200 gr de poudre d'amandes
250 gr de sucre glace
1 à 2 blancs d'œufs cela depnend si l'oeuf et petit ou gros
Colorant rose mélanger avec de l'arôme fraise ou sirop de fraise
Colorant vert mélanger avecs arôme pistache

Dans une jatte mettre les amandes et le sucre glace,ajouter le blanc d'œuf pour obtenir une pâte lisse et maniable,couper cette pate en 2 colorer une en vert et une en rose
Partager ensuite les 2 boules en 2 parties égales, metter de coté saupoudré de sucre glace


2 eme étape pate a biscuit
400 gr de biscuits moulus
200 gr de noix grossièrement moulus
4 cuillères à soupe de miel
5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
8 cuillères à soupe de beurre fondu
1 sachet de sucr vanillé

Mélanger les biscuits,avec les noix,vanille, beurre,fleur d'oranger
Ajouter le miel et travailler avec les mains pour obtenir une pâte malléable
Saupoudré de sucre glace un plat rectangulaire si possible sinon carré,étaler la 1 ère pâte rose !
Ensuite server vous d’un plastique pour étaler la verte, puis la poser délicatement sur la rose!faire pareille avec la pâte a biscuit attention plus delicat
Faite pareille avec la verte puis la rose, saupoudrer de sucre glace et découper en losanges
laisser reposer plusieurs heures et mettre dans des caissettes et Décorer chaque losange d'une demi noix

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fekas cacahuète et chocolat

250 gramme de biscuits
250 gramme de cacahuètes grillées
60 gramme de chocolat en poudre
125 gramme de miel
500 gramme de chocolat
125 gramme de beurre
1 œuf

Broyer grossièrement les cacahuètes,réduire les biscuits en poudre ,faire Fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Mélanger tout les ingrédients ensemble,faite des petits boudins que vous poser dans de la cellophane et laisser durcir au réfrigérateur.
Au moment de servir couper les boudins en biais d'une épaisseur de 1 cm,

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

barakAllahoufik khti aicha

ca a l'air délicieux